如何让“银发族”吃得健康、美味、放心，是赛道参与者所面临的共同难题，也是扎根于老年食品市场的重要机遇。

世界上有两种人最有可能踩着科学的阶梯实现身份地位的飞升，一种是科学家，一种是预备役网红。

金宝汤通过AI研究3000亿数据来开发产品，2022财年第四季度，创新产品占公司20亿美元营收的2%（约人民币2.7亿元）。

不起眼的柑橘皮，竟成为食品配料的后起之秀？

盲目戒糖不可取，科学控糖是关键，优质碳水的摄取将成为低GI食品的创新方向。

“一枚鸡蛋背后，国内农产品如何实现华丽变身？”

想走高端化，年轻人却不买单！

“儿童食品”，有多少坑？

后疫情时代，冷冻食品还会是一门好生意吗？

在抢滩资本市场的路上，德州扒鸡似乎遇到了棘手问题。