咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被称为哥伦比亚的"四宝"。高海拔、宽广多样的气候型态，造就了品质一流的哥伦比亚咖啡豆，口感柔和香纯，令人着迷。

哥伦比亚咖啡最大的特点是它风格的多样性，如果用葡萄酒作比，它就像是大厂与小农共生的香槟产区，既有标准化的稳定风格，也有趣致多变的小产量明星。

▼ 哥伦比亚咖啡产区

比如：位于中北部的安蒂奥基亚省(Antioquia)，具有高海拔山地气候，土壤养分充足，盛产高品质咖啡。近年更是改以小农微批次生产，手工采摘，逐批次杯测。这个产区出品的咖啡风味清新，果味馥郁，令人着迷。

不少钟爱咖啡的游客、咖啡鉴赏家以及专业咖啡寻豆师不惜跋山涉水来此朝圣，只为在此探寻世间最美味的好咖啡。

JAIME DUQUE寻豆师&烘焙大师

来自哥伦比亚的咖啡专家 —— Jaime Duque 用30年时间扎根于此，亲自参与到咖啡豆的种植与烘焙事业中，拥有丰富的专业经验。多年以来，他与当地咖啡豆农紧密合作，只为在杯中呈现出咖啡农的匠心，以及哥伦比亚咖啡豆所拥的有独特风味。

Jaime大叔认为优质的咖啡豆是大自然的馈赠，期望能将这份世间美味与所有喜欢咖啡的朋友分享。他将哥伦比亚咖啡农的匠心与对大自然的热情注入一支支神秘的银色罐中，为人们带来地道迷人的咖啡滋味。

▲ 罐身上不同的数字编号，对应不同的咖啡风味。

为呈现每粒豆子最醇正的风味，Jaime 大叔在烘焙的时候为不同的咖啡豆系列创建了专属的烘焙曲线，彻底释放每一颗咖啡豆真正的内在的风味潜力，满足咖啡品鉴者最挑剔的味蕾。