偶尔在街头巷尾遇到转糖画、吹糖人、捏糖人的匠人，会觉得时光在他们身上似乎停滞了。糖艺在日本也有1200多年的历史，自公元8世纪起，动物形状的棒棒糖就已经存在。26岁的手艺人手塚新理把这种传统再次带进了人们的视野。

手塚新理2013年在东京浅草开了一家“糖新”棒棒糖作坊，店里的动物棒棒糖造型栩栩如生，制作没有半点捷径可寻，都是他忍着糖浆的高温灼烧，用手一点一点捏出来的。

手塚新理从小就喜欢手工制作，父母也曾建议他成为一名捏糖人的职人。工作几年失业后，手塚新理开始认真考虑父母的建议。

但这项手艺在日本已渐渐失传，没有人可以教，手塚新理就自学。他把自己关在家里整整半年，潜心研究制作工艺。渐渐地，一只只造型逼真的动物在他翻飞的手指下成形。他开始出现在当地的各种传统手工艺市场上，现场为人们制作动物棒棒糖。

2013年，“糖新”手工作坊在东京浅草开业。这里很快就吸引了大量的游客，媒体也纷纷进行报道。手塚新理还开设了教学课程，人们可以边玩边亲自体验制作过程。他也常常受到学校与各种机构的邀请，到现场表演教学。

下面是手塚新理的一些作品：

目前手塚新理已经有了三位学徒，他期待将这门手艺一直传下去。