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冰淇淋致人死亡 元气大伤的美国蓝铃要裁掉近四成员工

致命李斯特菌超标事件令蓝铃冰淇淋元气大伤,整改、裁员等后续工作一时半会儿完不了。

图片来源:华盖创意

5月15日,全美排名前四的冰淇淋生产商蓝铃宣布将裁员1450名,包括750名全职雇员和700名兼职雇员,占3900名现有员工中的37%。这是拥有108年历史的家族企业蓝铃第一次大规模裁员。

导致蓝铃大裁员的是此前的李斯特菌事件。月前,蓝铃冰淇淋因产品中的李斯特菌超标而导致了至少8名美国消费者感染,3人死亡。蓝铃冰淇淋因此在全球范围内召回了其冰淇淋产品,包括在中国市场销售的全部冰淇淋产品。

蓝铃冰淇淋2014年3月份进驻中国,在大连设有经销总部,同时在上海、四川、福建、黑龙江、辽宁等地均有分销商,以专卖店和专柜为主要销售渠道,出售的所有产品均为美国原装进口。

目前,国内尚未接到因食用蓝铃冰淇淋产品出现异常情况的报告。5月4日,中国食品药品监管总局发布消息称,蓝铃公司已召回并销毁了全部未售出的9330箱冰淇淋产品,并提醒消费者不要食用已购产品。

自从全面召回产品后,蓝铃冰淇淋位于德克萨斯州、俄克拉荷马州和亚拉巴马州的工厂一直处于关闭停产状态,因为不断有更多这些工厂生产出来的冰淇淋在李斯特菌检测中被测出阳性。

清洁和整改四家工厂耗时比蓝铃最初估计的要长得多,尤其是需要大修和更换设备的位于德克萨斯州布伦汉姆的主厂,因此什么时候能够恢复生产还不得而知。失去了收入的蓝铃试图通过各种办法缩减开支,比如节约用电,但处境依然艰难。

除了被解雇的1450名员工,另有1400名员工因为无事可做而被停职休假了,直至蓝铃恢复生产。不过,期间蓝铃仍会继续为他们发放目前工资的相当一部分。剩下的员工都是对于清污和修复工作来说必不可少的,因此留下来照常上班。但即便保住了饭碗,他们也被降薪了。

蓝铃公司在声明中表示,因为确保重新恢复生产时蓝铃产品的高品质和安全性所需的时间延长了,在未来一段时间内蓝铃供应和销售将是有限的,所以公司只得缩减员工规模,并采取节约成本的措施,包括部分带薪休假和下调工资。

蓝铃首席执行官和总裁Paul Kruse称,这是他作为公司领导做出过的最艰难的决定。

宣布这次大裁员的前一天,蓝铃与德克萨斯州和俄克拉荷马州的卫生部门就公司接下来恢复生产的细节措施签署了协议,包括严格的清洁步骤和修改后的病原体检测方案。蓝铃表示,即使日后恢复生产,也将会是有限制地、分阶段式地逐步推进。

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