说起兰州牛肉拉面，估计神州大地上无人不知无人不晓，特别是喜欢清真和面食的朋友，更是隔三差五就要去吃上一趟。

那么问题就来了：虽然那么多餐馆都挂着“兰州拉面”的招牌，但是你怎么知道自己吃的是不是正宗的兰州牛肉拉面呢？

最近餐饮界就发生了一件让人瞠目结舌、拍案惊奇的奇葩事件，而引发这次事件的主角，正是一碗牛肉面。

被迫中断的连锁店施工

提到这碗牛肉面引发的大战，首先要从以“中国兰州牛肉拉面”闻名全国的连锁餐饮品牌——东方宫说起。

近年来，凭借着兰州牛肉拉面的金字招牌和甘肃特色的饮食文化，东方宫在全国各地都受到了不少消费者的喜爱，其中光是在北京就开了一百多家连锁店，甚至已经开始走出国门进军海外市场。

2015年5月，正着力拓展南方市场的东方宫在深圳也新开张了一家店面。万万没想到，这在普通人看来再平常不过的事情，却成为了东方宫此后一连串麻烦的导火索。

5月6日，将店面装修完毕的东方宫正在给门头挂上“中国兰州牛肉拉面”的招牌时，附近两家“兰州拉面”的老板突然带着家属及同乡等数十人闯入，一边对装修工人进行恐吓要求停止施工，一边派女人与老人爬上绞手架，威胁要往下跳。

见此情形，东方宫第一时间拨打了110报警。警察到场后，发现制造混乱的人员为青海回族少数民族，于是未对其采取强制措施。僵持数小时之后，警方无奈要求东方宫暂时停止施工与对方协商解决，导致施工被迫中断。

吃不到的兰州牛肉拉面

随后连续数天，青海商家天天都会派数十人到东方宫深圳分店阻挠施工，店家多次报警也无法解决，导致店面装修挂牌迟迟无法完工。无奈之下，东方宫只好让装修人员连夜施工将门头招牌与室内地板装修完毕，于5月20日开始对外试营业。

装修虽然完工了，但是麻烦并没有就此结束。在试营业期间，青海商家每天中午11:30-14:00，晚上17:30-19:30都会准时派老人、妇女及小孩堵在东方宫门口，阻止客户进入店内用餐。东方宫一边每天拨打110报警，一边聘请外部保安来店维持秩序，一边印发介绍事件的宣传彩页告知消费者事情真相，并获得了周边腾讯等公司员工的大力支持，但是大多数客人仍然被青海商家强行拦在了店外。

这些顾客估计怎么都不会想到，在以开放、包容为最大特色的深圳，就连吃一碗正宗的兰州牛肉拉面，居然也会成为“可望而不可即”的梦想。

挂“兰州拉面”招牌的青海拉面

看到这里，也许有不少读者心里都充满了疑问：为什么兰州牛肉拉面开店，却遭到青海商家百般阻挠？两者之间到底有什么仇什么怨？

说出来也许会让大家啼笑皆非：“中国兰州牛肉拉面”东方宫和挂着“兰州拉面”招牌的青海商家，不但远无怨，近无仇，而且如果仔细追溯起来的话，甚至还可以说是同一个民族沾亲带故的兄弟姐妹。

那么究竟是什么样的冲突，让双方反目成仇？

原来早在上个世纪80年代，青海省化隆县的农民就开创了去沿海城市开办拉面馆的先河。随后越来越多的青海人离开故乡在全国各地从事拉面生意，而且打出的都是“兰州拉面”的招牌。只不过这些“兰州拉面”大都以私人小店为主，并没有像正宗“兰州牛肉拉面”旗下的东方宫、马兰拉面这样的大型连锁品牌。

原来卖“兰州拉面”的并不是甘肃兰州人，这本身已经够让人无语了。然而更加让人瞠目结舌的是，在这起事件中，聚众闹事的青海人还对正宗的“兰州牛肉拉面”东方宫提出了匪夷所思的要求。

青海“行规”却要兰州商家遵守

青海人虽然将“兰州拉面”开到了全国，但是在经营中也暴露出了不少问题，包括卫生、服务跟不上当地水平；家庭化的经营管理离专业化水平相距甚远；个别从业人员道德素质低下，经常打架斗殴，导致当地政府反感甚至不再给其租赁门面等。

于是为了减少同行之间的冲突争斗，青海拉面圈子内部立下了一条默认的“行规”，即“不允许在距离一家拉面馆五百米之内另开拉面馆”。而东方宫这家深圳分店的店址不远处，就有两家青海人开的“兰州拉面”店。

看到这里，估计聪明的读者们都明白了冲突的起源——青海拉面馆正是以东方宫扰乱了“行规”为由聚众闹事。但问题就在于，青海拉面馆在自己圈子里制定的“行规”，并没有得到兰州牛肉拉面小伙伴的认同。这也很容易理解：麦当劳制定的规矩，凭什么要让肯德基来遵守？这都哪跟哪啊？！

然而令人遗憾的是，在这起事件中青海拉面馆也许是受到了“高人指点”，除了打出“扰乱拉面行规”的大旗之外，还给正宗的兰州牛肉拉面东方宫扣上了一顶“破坏民族团结”的帽子。一起原本再普通不过的民事纠纷，一下子被蓄意扭曲成了“民族问题”，难怪当地警方会显得投鼠忌器。

最后在深圳民宗局的调解之下，两家青海“兰州拉面”对正宗“兰州牛肉拉面”东方宫分别开出了天文数字的和解条件。可怜刚刚才开业的这家东方宫连锁店，还没开始盈利就要遭受巨额损失。

公道自在人心：网友吐槽精选

这起事件发生之后，“兰州城市资讯”于6月11日发布了一条微博：“#兰州身边事#【 东方宫遭遇“青拉”抵制 】 近日，东方宫中国兰州牛肉拉面深圳一家店遭遇青海牛肉拉面抵制，称其开店距离过近，破坏行规。并且阻挠进店顾客。东方宫相关负责人昨天告诉北京晨报记者，公司只是按照相关规定正常开店，并无行规一说，他同时透露，目前兰州市政府已介入协调此事。”

消息一发布，立刻在网友中引起了轩然大波，在极短的时间里就收获了693条评论，1062条转发。我们不妨来看看网友们对这起奇葩事件都是如何吐槽的：

网友“烹肘”：“真正破坏民族团结的，是这些举牌子的人，故意把利用宗教教义来欺行霸市的行为往民族上扯拉。”

网友“红墙绿瓦上一只猫”：“可笑，开店凭的是手艺，人家开店在你附近就是破坏行规破坏民族团结？？那你还住别人家附近呢，算你破坏别人家庭吧！”

网友“麻爱小鸡蛋”：“既然说行规，那咱们先说说假冒伪劣的事吧！！！兰州牛肉面干青海人屁事？”

网友“qubc”：“市场公平竞争，什么行规不行规，符合国家规定就行，你靠这种下三滥手段能做好生意吗，好好在品质上下功夫才是正道。想问问青海的是否打着兰州牛肉面的旗号，如果是那才叫违规。”

网友“临渊羡鱼子酱”：“嗬！破坏民族团结？真是好大一顶帽子！还真把国家人民对你们的客气当福气了！动辄以民族团结相要挟，是不是让你一家独大才特么叫民族团结？肯德基百米内必有麦当劳，这么多年了也没听说双方要打官司？”

网友“TOP91-爱抖外文蒋英羽”：“请青海拉面不要再打兰州拉面的招牌，我们丢不起这人。”

网友“睁着眼睛打哈欠-RAY”：“李鬼到李逵家门口要说法，我们大兰州牛肉面的品质，名声都让你们毁了。”

网友“zerozerozerozerozero123”：“呵呵山寨的还不让正宗的卖拉面了真搞笑。”

网友“帷幕君”：“我是青海人，我只能说哪里都有傻逼，这种脑残店主真是给我们青海人丢脸，兰州的那位老板抱歉了……”

尾声：事情尚未结束

俗话说“公道自在人心”，从网友们在跟帖评论中的态度，就可以很明显地看出这起事件的人心向背。

然而这件事情并未就此结束，打着“兰州拉面”招牌、以青海拉面“行规”强迫兰州牛肉拉面遵守的两家始作俑者，不但没有遭受应有的处罚，反而还从中尝到了甜头。如此下去，其他青海拉面馆会不会纷纷效仿，走上这条既轻松、又来钱的“致富之路”？

作为一家分店遍布全国甚至已经走向海外市场的餐饮连锁品牌，东方宫正在积极联络兰州和青海政府协商，以避免类似问题的再次发生。

未来事情将会如何发展？我们拭目以待。