文|娱乐独角兽 红豆

昨日，《中餐厅3》正式收官。作为一部“综N代”节目，相较于前两季来说，《中餐厅3》凭借火爆话题度和讨论度一举成为热度最高的一季节目，直至今日，相关话题#王俊凯教杨紫英文发音#还跃居微博热搜榜。回顾今年夏天，黄晓明语录而衍生的“明学”更是在各大平台刷爆相关话题。

而在Q3季度遗留未收官的节目中，《女儿们的恋爱2》同样秉持着高话题度，每当新一期节目播出便引发网友热议。在17日播出的第七期节目里，郑爽与男友张恒在车上发生摩擦，并在张恒下车后不断哭泣，网友因此对二人的恋爱状况发表多种看法。

昨日，郑爽爸爸在微博上发文“做好某件事情真的需要家人帮助和理解，还有朋友们的支持！让世界充满阳光与和谐”，疑似回应此事，相关话题#郑爽爸爸发文#登陆微博热搜第一名。

和《中餐厅3》凭借“明学”引爆网友嗨点一样，《女儿们的恋爱2》也正凭借郑爽的情感话题不断激发网友对其恋爱状况的讨论，然而，虽有容易引爆话题的嘉宾坐镇，《中餐厅3》《女儿们的恋爱2》相比前作来说，口碑都正在下降。

高话题度傍身，观众却不愿再买单？

从话题度上来说，《中餐厅3》和《女儿们的恋爱2》在Q3综艺中已是翘楚。黄晓明在节目上展现出的霸道经营理念，唤起了观众对标当代领导而产生的抗拒感，因而导致“明学”出圈；而郑爽作为新生代小花旦，其恋情一向备受关注，今年在郑爽“回归”影视圈频上各大综艺之际，结合节目中的多次摩擦，与郑爽情感相关的话题更是源源不断。

另外，在两档节目播出之际，依托节目中黄晓明和张恒表现进行的二次创作短视频也应运而生，#当黄晓明遇上张恒#成为热门话题，获得阅读量4.2亿，讨论量4.1万。无论是二次创作和短视频的发展，还是当代网友参与讨论明星话题的热情，都极大地带动了节目在网络上的讨论度。

然而，在豆瓣上，《中餐厅》前两季的评分分别是6.3和6.8，第三季不仅没有延续上升之势，更以4.3的评分成为三季中口碑最差的一部；《女儿们的恋爱》同样面临着这种境遇，第一季豆瓣评分为6.7，第二季跌至5.9，口碑大幅度下滑。

并且，从收视率上来看两档节目成绩也堪称惨淡。在《中餐厅3》播出时，多次出现单期节目网播量未过亿的现象，台播上，收视不仅不如《向往的生活3》的一半，甚至不敌热度低靡的《中国好声音2019》。《女儿们的恋爱2》在同期网综中播放量排第一，却鲜少有单期破亿。

热度攀升，口碑却逐渐下降，究其原因，主要是《中餐厅3》在播出时，节目中具有引战性质的矛盾争议不断，而凌乱的剪辑更是使人难以分辨孰真孰假，原本经营餐厅的核心目标逐渐变味。《女儿们的恋爱2》虽有郑爽撑起话题，但其余嘉宾的可看性相比来说较低，没有传达出正向引导观众的恋爱观。

高话题度与低口碑的两极化对比，正是如今综艺市场所面临的难题。如今，大多数综艺节目以制造话题来吸引观众，而高话题度却难以保障高口碑，同时高口碑也难以带来高话题度，节目的火与不火，其实并不能找到一个可行的规律。但对于节目本身来说，观众如何才能买账，是最应考虑的必要条件。

从目前来看，大多数综艺节目如《中餐厅3》《女儿们的恋爱2》，选择以打造爆款话题的形式来提升节目的热度，从而获取更高的收视率和播放量。但是短视频的崛起，导致观众只需在网络上观看相关话题片段，便能满足嗨点，也使节目流失了部分因热门话题而对内容好奇的观众。

所以，如何将热门话题转换到节目本身，从《中餐厅3》《女儿们的恋爱2》来看，只打造爆款话题是远远不够的。

爆款话题难兑现收视，口碑仍是主要因素

“爆款”已经成为近些年来影视作品所追求的目标，一旦一档节目拥有了能够供观众大量讨论的话题，便能够拥有可观的热度，向“全民关注”进阶，从而大概率成为爆款节目。然而，在如此模式下运行的多档综艺节目，也逐渐显现出弊端。

《中餐厅3》虽有爆款话题，但“忘却初心”饱受观众诟病。或许，在慢综艺扎堆、竞争激烈的综艺市场，出现审美疲劳的观众更愿意寻找一档能够真正体现出“慢综艺”精髓的节目，在生活压力日趋增大的当下，简单地欣赏美食与美景，而不是由于节目中制造的矛盾而感到气愤。

同质性严重、易被同类型替换的问题，在《女儿们的恋爱2》则表现得更加明显。今年，情感观察类综艺占领半壁江山，《女儿们的恋爱2》以明星恋爱为主体，通过其父母在棚内观察并发表看法的形式来全方位探讨婚恋关系，早在“我家”系列节目中，婚恋关系已被挖掘至深，如要延续其关注度，只有在创意上另下功夫。

这也是Q4多档综艺可能面临的问题，其中尤以表演类节目为最。目前，《演员请就位》打头阵已播出两期，吸引观众注意力的话题主要聚焦在导师郭敬明身上。播出至今，郭敬明相关热搜已经有4个。

第一期节目中，虽有#沙溢把郭敬明演哭#向演员演技靠拢，但讨论更多的则是郭敬明与李诚儒就《悲伤逆流成河》作品本身而产生的分歧。第二期节目上，更有陈凯歌肯定郭敬明指导学员，而引发郭敬明自身业务能力的探讨。

以《演员请就位》目前的播出状况来看，观众所期待的演员们如何贡献出精彩作品，展现高超业务能力的情节尚未出现，导师之间的对垒则是剑走偏锋，从侧面来满足观众对具有争议性嘉宾的好奇心，正在兑现爆款话题所带来的热度。

相比《中餐厅3》《女儿们的恋爱2》，目前《演员请就位》播出两期，在豆瓣获得7.1评分，成绩不俗，待其余几档表演类节目播出后会出现怎样的激烈斗争，则更令观众期待。不过，《中餐厅3》《女儿们的恋爱2》式话题火爆却难兼顾口碑的做法，已经不能作为正向例子为后续的综艺节目所参考。

毕竟，高热度很明显已经不是观众衡量一档节目好坏的唯一标准，虽然口碑的高低在爆款标准中也在逐渐失去影响力，但对于目前的观众来说，在同质化严重的综艺市场，一旦节目质量走上下坡路，便已失去了原有的魅力，空有话题火爆一时，无法转换成收视率与播放量，从根本上讨得观众喜爱，最终将是白费力气。