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燕麦奶卖得不错,Oatly创始人再起炉灶推出藜麦奶

作为一种超级食物,藜麦的营养特性已经得到了充分的证明,市场需求也在增加。

图片来源:VegNews

实习记者 | 刘琰

编辑 | 昝慧昉

继燕麦奶Oatly之后,其创始人又主导推出了全新的专利藜麦奶Quiny。 

Quiny由Aventure AB建立的生物科技公司Swebol Biotech和玻利维亚科学家团队的共同研发推出的。而Aventure AB,正是网红燕麦奶品牌Oatly的开发者。但Quiny与Oatly并非同一公司所有。

按Quiny品牌方的介绍,这款藜麦奶的原料产自玻利维亚山脉——那里被认为是世界上藜麦质量最好的产区之一。它有两种形式:即饮型和速溶粉。跟Oatly燕麦奶相似,Quiny也有两种口味——原味和巧克力味,两种口味均不含糖。

目前,Swebol正在同分销公司谈判,希望能够在2020年初让Quiny在拉丁美洲正式上市。

推出全新的藜麦奶品类,是Aventure AB在植物奶领域探索创新的一项新尝试。它区别于豆奶、椰奶等常见植物奶类型,而且作为又一种超级食物,藜麦的营养特性已经得到了充分的证明,市场需求也在增加。

“现在市场上有好几种植物奶,但我们能做的就是讲一个故事。我们了解产品的产区,并在这一过程中获得了专利。”Swebol的CEO 、Aventure AB的新业务主管Olof Book说。

这听上去多少有点复制Oatly燕麦奶成功路径的意思。

Oalty是一个来自瑞典马尔默的燕麦奶品牌。1990年代,瑞典隆德大学的教授Rickard Öste在实验室里发现了一种酶,能让燕麦化成燕麦奶。随后,Rickard Öste和Björn Öste兄弟俩联合创办了Oatly。但在随后几年里,燕麦奶一直卖得不温不火。

直到2012年,Toni Petersson坐上这家公司CEO的位置,开始注重营销策略后,Oatly逐渐进入了人们的视野。

Oatly宣导的健康方式、对标牛奶的策略以及由此招来的质疑,都是经典的品牌营销案例。

不过,营销做得再好,最后都要回归到产品本身。

在Oatly走出欧洲,进入美国和中国市场的时候,选择的路径是类似的——咖啡店渠道。

2016年进入美国后,Oatly就进驻了美国2500家咖啡馆,这些咖啡馆大多是第三次咖啡浪潮影响下的精品或小型连锁咖啡馆。Oatly进入中国的时机也很巧妙,它抓住了以精品咖啡为主的第三代咖啡浪潮在中国诞生并蔓延的过程。

这也导致Oatly燕麦奶总带着“咖啡伴侣”的标签,出现在跟咖啡互补的场景。相对于零售渠道,咖啡馆的覆盖面要小很多。

因此Oatly也在开辟新的销售渠道。今年夏天,它推出了以燕麦为原料的植物基冰淇淋,还和喜茶联名推出了燕麦奶波波。

有技术,会营销,会讲故事,Swebol能在Quiny身上延续Oatly燕麦奶的成功吗?

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