记者 | 张子怡

“滴”的一声，气温从25度骤降至零下6度。

12月中旬的广州，天气依然有些热意，在花都的融创雪世界，一拨又一拨人排长队刷卡进入。

穿着滑雪服的小男孩进入雪场，在雪地里打了个滚，双手掬起一捧雪抛撒四周，咯咯笑完，初尝零下气温威力的他，哆嗦着把撒完雪的手伸进衣兜。

在雪世界初级滑道入口处，人多如企鹅扎堆，踩着滑板亦步亦趋跟上，排队十分钟、滑雪半分钟、摔倒一秒钟，摔了又滑，滑了又摔。无论如何，广东人总算体验了滑雪这项时髦运动。

受2022年冬奥会影响，国内冰雪运动飞速发展。10年间中国的滑雪热已在国内“催生”700多个滑雪场，曾经的贵族运动现已“飞入寻常百姓家”，其中也包括鲜少落雪的南方。

在广州的艳阳天里，能滑一场雪，哪怕是在室内，感觉也格外惊喜。

南方雪场

张京在融创雪世界第一次尝试滑雪后，自此深深迷恋上从高处飞驰急下所带来的愉悦感。只要双休日有空，她不惜驾车一个多钟去雪世界滑雪。

这个雪世界是位于广州融创茂中的一个室内滑雪场，建筑面积约7.5万平方米，有四条雪道，是目前华南地区的最大室内滑雪场，于今年6月15日正式开放，这不仅填补了华南滑雪场的市场空白，也成为广州融创文旅城人气最旺的项目。

融创茂的停车场里塞满了来自广东各地的车，还有来自香港、福建、湖南和广西等地的车，雪世界的教练告诉界面新闻记者：“双休日广东省各个地方的人都会过来，很多人没见过雪就想进去看看。”

周末下午三点，进入雪世界已经需要排队。待真正进入滑雪场，没有工作人员指引游客如何使用雪板，也没有人指引游客该去哪个滑道。

张京表示：“我第一次滑雪就上了中级滑道，没人管我，还好我滑得还行，摔得不厉害。”

雪世界馆内共有4条不同难度的雪道，滑道最大落差66米，最大坡度21度。或许因南方会滑雪的人本就少，滑道人流量分布的格外不均匀。

初级滑道人满为患，中级滑道“落叶飘飘”（落叶飘指单板滑雪动作），高级滑道“独孤求败”。

周末四点，初级滑道排队的人比魔毯还长。滑道上可以见到摔跤的无数花样。有的人从出发点摇摇晃晃的滑下去，身体几番晃荡，最后摔倒在缓坡处；也有人把滑雪仗当刹车工具，想要刹车却越滑越快，终究撞在缓冲墙上，久久爬不起来；更有人因摔跤姿势不正确，被双板划破手掌。工作人员拉起一个又一个摔倒的滑雪者，却甚少给滑雪动作指引。

因为想要获得滑雪动作指引需要花钱请教练，节假日1对1课程一小时510元。

融创雪世界的教练表示：“500多你学会了一项运动，不好吗？”

但实际上，国内教练的教学体系并不完善。

刘南在国内滑过两次雪，两次都请了教练但很不满意。“国内滑雪的标准化教学体验很差，比如，北京滑雪场的教练很多是野生滑出来的，一个教练同时教几个人，推婴儿似的推你，新手特别容易受伤。”

在北海道，刘南在英国籍滑雪教练的教学下学会滑雪。“滑雪只要找到好的教练，学会了就会非常上瘾。”现在没有假期去北海道时，他会在双休日时去崇礼滑雪。

相比于北方滑雪者，南方滑雪客群呈现出了更加大众化、更偏向体验和旅游性质的特点，初次体验的滑雪者几乎占到绝大多数。融创雪世界提供了基础的雪具服务，却没提供基础的教学服务，这也使得初级滑道上摔倒者众多。

由于公司团建活动来融创雪世界滑雪的杨璇，已经在初级滑道上站了半小时，边擦鼻涕边对界面新闻记者说：“我不敢滑。”然而魔毯只能上不能下，门票规定的时间要到了，同事们在门外等她集合，她两眼一闭滑下去，果不其然狠狠在雪地里摔了一跤，被工作人员扶起后，她一瘸一拐的走出滑雪场。

刘南比杨璇幸运得多，他在北海道滑雪时，腾空而起之际预感自己落地可能会摔得很惨，不过北海道的积雪又厚又软，他仿佛摔进柔软的海绵里。

相比于日本和欧美，国内的滑雪场自然降雪偏少，主要依靠人工降雪。在这样的雪道上滑行，虽然也可以实现高速度飞驰，大角度转弯，但没有滑雪的轻盈感觉，摔下去是真的痛，相对来说也更危险。

界面新闻记者曾用滑雪杖丈量过融创雪世界的积雪，积雪厚度不到十厘米左右，摔倒后的痛感强烈，宛如摔在结实的冰面上。

从中产“白色鸦片”到大众化

现在被称为“白色鸦片”的滑雪运动，已成为中产阶级最为热衷的运动项目之一。滑雪时人处于失重状态，瞬间高处而下，脑内产生的物质会让人产生愉悦感以及依赖性，可以调解情绪、降低焦虑感。作为滑雪爱好者的张京和刘南都认为“滑雪让人上瘾，并且能够解压。”

而随着2022年冬奥会的大赛红利推动，地方纷纷推出政策支持冰雪运动，滑雪这项运动也逐渐从中产游戏走向大众化。

根据中国旅游研究院数据，2016至2017年冰雪季，中国冰雪旅游人次达1.7亿，收入约为2700亿元。到2021至2022年冰雪季，中国冰雪旅游人数有望达到3.4亿人次，收入预计超过6700亿元，市场潜力巨大。其中，滑雪已成为冰雪旅游的一种重要形式，占到中国国内冰雪旅游总人数的27.6%。

《滑雪宝典》的译者黄亮表示：“这两年滑雪的人明显多了，崇礼附近的餐馆和滑具店都比之前多。现在去崇礼滑雪需要在餐馆提前订位，不然滑完雪还得排队等吃饭。”

基于对滑雪产业的看好，融创斥巨资计划在深圳建设冰雪文旅城。

12月18日下午，在2019深圳全球招商大会上，宝安与融创中国签订总投资达367亿元的合作协议，融创中国大湾区总部以及包含世界最大室内雪世界在内的冰雪文旅综合体拟落户宝安。其中，冰雪文旅综合体项目拟投资约338.3亿元，将打造集世界最大室内雪世界、冰雪主题酒店、冰雪主题商街等设施于一体的世界级文旅项目。

张京认为：“融创雪世界的模式很适合我们这种没时间出门度假，又有滑雪瘾的南方人。不过，去融创滑雪还是挺贵的。”

大众点评显示，融创雪世界周末下午场单人中/高级道滑雪票4小时398元，平日单人中/高级道滑雪票4小时308元。

事实上，不止是融创茂中滑雪贵，全国滑雪收费水平都不低。

在北方，北京南山滑雪场日场四小时的预订价格是175－280元，日场全天是195-320元；在南方，西岭雪山两小时滑雪价格在120-220元（因平日、周末、节假日而不同），四小时滑雪价格在240-300元，日常全天为400元左右。

大明山滑雪场过去可能是南方“最贵”的滑雪场，此前雪季他们均采取小时计费的方式，去年雪季周末每小时收费220元（平日150元/时，假日260元/时）。

刘南表示：“在国外滑雪的性价比要高于国内。在北海道滑雪，不含食宿，纯滑雪门票价格也是3、400元的水平。”

经常去国外滑雪的黄亮也认为：“国内滑雪费用很高，在这种消费水平下完全可以去国外滑雪，而且滑雪体验会更好。”

界面新闻记者了解到，有国内旅游团队组织的巴黎户外行，其活动包含在阿尔卑斯山的七天滑雪票、雪具租赁费用、雪山缆车费用、滑雪教学费用、七天食宿费用，每人收费大约为5000元。5000元差不多是南方人去北方的滑雪费用，甚至去北方滑雪费用可能会更高。

Club Med 地中海俱乐部发布的2019 年亚太地区冰雪假期报告显示：亚太地区冰雪市场规模呈两位数增长，增速高于旅游业平均水平；千禧一代消费者依旧是推动亚太地区市场发展的主力；宾客们倾向时长更久、周期更频繁地光顾度假村，以全面享受冰雪假期；亚太地区、尤其是中国消费者，更追求冰雪运动以外的多重度假体验。

而随着文旅开发商们将这门“白色生意”在南方布局，滑雪也逐渐不再受地域限制，这一群体还是继续得到增长。

在申办2022年冬奥会时，国家喊出了“3亿人上冰雪”的口号，期望借助冬奥会契机，发展国内的冰雪旅游产业。

黄亮表示：“国外做滑雪行业的人很喜欢‘3亿人民上冰雪’这事，他们觉得中国是在培养潜在的滑雪客户。另外，滑雪者只要滑多了，不会将自己限制在国内。”