有关专家指出，饥饿是造成车祸的重要原因之一。

有的驾驶员不吃早饭，空腹去开车，其实头天晚上即使吃得再多再饱，可是到了第二天早上，尤其是到了上午10点多了还不吃饭，就会产生饥饿。

而医学资料表明：在人体血液中葡萄糖的正常浓度应该是每100毫升血中含10-120毫克“糖”，这就是“血糖”。

人们的大脑要维持正常的运转必须有足够的血糖来供给能量，反之会出现脑功能紊乱。而血糖的浓度又会受到进食量、食品的质量和劳累程度等因素的直接影响。

汽车驾驶员是脑力、体力的双重劳动者，如果其平时的饮食和营养跟不上且又十分劳累，在驾驶中经常饿着肚子开车的话，那么，人体内的血糖浓度将会下降，从而出现心慌、力气不足、疲倦、反应迟钝、出虚汗、手指发抖、眼前容易发黑等低血糖的症状。

患“低血糖”的驾驶人开车将是安全行车的一大隐患。

为了确保安全，汽车驾驶员要改变生活中的不良习惯，要按时吃饭，做到吃好、吃饱，并且要休息好，以更加充沛的精力来干好驾驶工作。

如因特殊情况急需出车，不能按时吃饭，可准备一些含糖量较高的食品，如糖果、糕点或含糖饮料，当你稍有饿意时，可补充一下以上东西，以便不会使你出现“低血糖”现象，以确保行车安全。