文 | 谢佳

“时代的一粒灰，落在每个人头上就是一座山。”新冠“黑天鹅”带来的影响冲击着经济的各个方面。据国家统计局数据显示，受疫情影响，今年1-2月全国社会消费品零售总额同比去年下降约20.5%。广大企业尤其中小微企业、商家都遭遇了销售下降、资金周转慢、复工困难等问题。

但危机既是危，也是机。疫情带来了中小企业短暂的经济困局，也使得企业在生产、流通、消费方面加快调整，促进其数字化、智能化、创新化。

在疫情期间，不少品牌和商家就依靠京东等互联网平台实现了销售业绩“逆生长”。同时，也给其他企业应对危机提供了成功的借鉴和宝贵的经验。

年销售额近3亿元，谭八爷成就四川特色美食领军者

“少不入川，老不离蜀”，四川人成就了麻辣鲜香的川菜。而在川菜中占据一席之地的自贡盐帮菜，以冷吃兔、冷吃牛肉、麻辣兔头、富顺豆花等地方特色美食挑逗着食客的味蕾。

随着“互联网+”时代的到来，自贡美食正在更方便快捷的走向全国。这其中，谭八爷就是借助京东这样的大型互联网物流平台，快速打通线上线下销售渠道，实现业绩成倍提升，特别是在疫情期间实现销售逆增长的典型代表企业之一。

谭八爷在2015年创立于千年盐都四川自贡，领衔创办人谭何易是一名年轻的90后，借由其谭氏家族专注餐饮行业20余年的丰富经验，研发出了拥有独特口味的谭八爷食品品牌。

谭八爷主要从事肉制品研发、深加工和销售，凭借盐帮菜百年秘方研发谭八爷冷吃兔、冷吃牛肉、兔腿、钵钵鸡等系列产品，并顺应新时代生活消费习惯，开创出“懒人最爱”的自加热方便食品。

因谭八爷用材地道、新鲜，色香味俱全，自创办以来就收获了良好的口碑，良好的生产和运营模式带来了丰厚的盈利回报。据悉，其冷吃系列上线至今全渠道销售高达2000w+袋，总销量全网第一，产品畅销全国及众多海外国家，年销售额近3亿元，成为中国地方特色美食的领军者之一。

借力京东红利，谭八爷从自贡走向全球

加加林曾说：“人类一直仰望星空，才有了征服宇宙的第一步。”谭八爷走出自贡，享誉全国，畅销海外依靠的正是移动互联网时代的巨大红利。

在走出自贡的过程中，谭八爷不仅开创了无代理费的新型微商代理商业模式，还将业务遍及电商平台、社交电商平台及线下等渠道。其中在专业综合性网上购物商城京东建立的旗舰店及运营团队将销售业绩带来质的提升。

凭借谭八爷特色化的商品和京东高曝光度、完善的物流和售后服务，谭八爷京东旗舰店很快成为“京东好店”，月销售额再上新高，店铺关注度一直处于快速上升的状态。

面对迅速催化的市场需求，京东商城营销团队通过大数据能力，结合不同地区用户的购买需求，为谭八爷提供了产品建议，帮助谭八爷完善库存结构。除此之外，结合谭八爷自身情况，依托京东矩阵化的营销产品生态优势，制定了循序渐进的推广节奏，为店铺有计划的引流。

同时，京东还对搜索关键词进行优化，结合智能匹配的热词，筛选历史投放较好的优质关键词，并投放海量关键词进行测试，保证谭八爷相关关键词排名在前列，最大限度促进成交。

京东依靠自身把握市场动向和需求的丰富经验，通过精准的用户运营和营销分析，让谭八爷在电商平台上的销售额再次翻倍，顺利实现了从自贡走向全国，从全国热销海外的目标。

疫情期间，谭八爷销售额逆势上涨367%

2020年初突如其来的新冠肺炎疫情肆虐，给原本期待小阳春的实体商业按下了暂停键。同时，不少线上电商也遭遇了生产停滞、物流受阻等困局。因此，面对疫情带来的经济冲击，国内知名电商平台都出台扶持方案，利用各自的优势，给商家们“托底”，共同渡过难关。

其中，2月京东宣布向商家追加1亿元补贴，涵盖物流费用减免、广告激励、流量支持、活动支持等四项。在此之前京东就已推出了面向平台全部商家总价值达1亿元的11项补贴措施。

在2月疫情最严重的时期，依托精准的客户引流和大数据优势，京东协调了大量的平台资源支持，给予谭八爷京东旗舰店充分曝光。

入驻京东商城9个多月的谭八爷不仅没有被疫情打倒，反而表现亮眼——仅2月谭八爷京东旗舰店访客数就高达32万+，环比上涨300%。成交单量环比上涨424%。下单商品件环比上涨303%。当月销售额环比上涨率高达367%！

除了线上引流，在众多工厂停产、商家断货、物流停摆时，京东却凭借着智能供应链和智能物流的优势，做到了不仅有货，还能及时送达，成为谭八爷等众多商家维持生意运转的保障。

同时，疫情期间京东还推出了为符合条件的商家减免仓租费，返还商家广告费等有力举措，帮助像谭八爷这样的商家在疫情期间最大限度减少负担。

疫情爆发后有了京东的全力支持，商家增强了信心，积极展开自救配合京东的政策支持。面对订单量突然爆发，谭八爷第一时间紧急联系原材料供应商，在获得生产资格后紧急开工生产。一方面保证前端供应，另一方面由京东物流确保食品安全快速送达客户手中，全面降低了疫情带来的风险和冲击。

最终在各方的共同协作努力下，在2月疫情最严重的时期，谭八爷各项销售指标逆势上涨。截至目前，销量稳居京东pop商家全国前50。

京东商城目前有无数像谭八爷这样的中小企业商家，疫情期间得益于京东启动的帮扶计划，提供补贴，保障企业生产物资的供应和价格稳定。中小企业有了京东运营和供应链的组合拳后快速回血，抵御风险的能力大大提升。

京东不仅保障了谭八爷这类企业线上销售量的迅猛增长，也确保了疫情期间民生物资的充足供应，有力支持了全国的战疫。因此，也不难理解在疫情之下，市场投资方对多家主要零售企业做出个位数增长甚至负增长的预期，但京东预计今年一季度净收入还有10%以上的增长。

没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来。相信在疫情之后，以京东为代表的互联网电商企业将进一步推动全社会信息化、数字化、智能化创新，让像谭八爷这样的个体和社会大众都能更高效、便捷的获取商品和服务。从而加速更多行业数字化、智能化转型升级，让消费者更多的享受互联网、物联网科技发展带来的红利。