伴随国内知名蛋糕电商品牌壹点壹客在全国布局的步伐，2015年11月28日下午一点一刻，壹点壹客成都开业发布会暨大师蛋糕品鉴活动在成都富力中心丽思卡尔顿酒店隆重举行。
公司创始人钟庆文先生在欢迎词中表示：“2010年壹点壹客创立伊始，我们曾提出“与欧洲同步的美味”这样的理念，一是希望能做到与欧洲同步的技术水平，二是尽量选用欧洲本土顶级食材，三是遵照西方先进和严苛的食品安全管理方式管理企业，经过5年的时间，这个梦想已经实现。世界级的美味，安心的保障和难忘的体验是我们一直以来的追求。现在，壹点壹客为自身提出了更高的要求，即“制造全球星级烘培影响力”这一标准。“全球星级烘焙”=全球研发＋顶级原料＋星级品控＋星级服务，只有做到了这四点，才会有顶级的产品和顶级的影响力，带给顶级客户顶级的享受。当然我们希望率先达到这样的水平。”
曾在伦敦米其林餐厅担任西点总厨，在加拿大渥太华蓝带西点学校担任讲师，在香港及上海等地担任过五星级酒店行政总厨，曾作为主厨参与法国凡尔赛宫举办的马爹利300周年甜品制作的著名西点大师Etienne IRAZOQUI说：“壹点壹客对产品有着近乎偏执的高要求，技术水平必须是国际上最新的，食品安全必需与欧洲看齐，让我第一次对一个中国的蛋糕公司感到如此惊讶。更重要的是，壹点壹客更像是一个世界级大师施展技能的舞台。”
壹点壹客行政总厨崔文刚接着介绍了壹点壹客的生产工艺，他说:“壹点壹客的厨师团队最快乐的事莫过于不问成本、只关心美味本身。我们只选用最好的原料，专心创作，美味是我们的终极目的。壹点壹客的另一项“武器”，即搭建与世界大师沟通的平台。因为我们坚信，团队的力量是巨大的，壹点壹客有能力汇集世界最优秀的西点大师，组成独特的原创团队，制作出独特风格的高品质蛋糕。”
在愉快的西点品鉴过后，壹点壹客的副总经理王文利进行了她关于壹点壹客极致品质与极致服务的分享。她说：“极致的品质体现在我们在原料选取时，遵从原产地的顶级品牌，我们在行业中率先承诺不添加香精、色素、防腐剂，只使用乳脂奶油。我们更是率先通过了国际食品安全（HACCP）认证，让客户吃到的每一口，都享受国际宇航员般的待遇。不仅如此，在5年的发展历程中，我们建立了高品质的客服与配送团队，为我们的粉丝定制和设计了一整套会员服务体系及专属礼品，创立了行业（全球）第一只西点品鉴团队。这些极致的产品与服务在带给客户极致体验的同时，更获得了他们的信任。
创立于2010年的壹点壹客1Date1Cake，专注欧式方形蛋糕的美味，热卖五年，一直备受喜爱。 壹点壹客秉持顶级原料、无添加的健康理念，生产零库存，全程冷链配送上门，是国内具有规模和影响力的蛋糕电商品牌，更成为第一家率先取得HACCP国际食品安全认证的电商蛋糕企业，让每一口蛋糕都享受国际宇航员级别的待遇。 2015年壹点壹客在万众期待下进驻成都，为这座天府之城带来时尚味觉新体验。
本次发布会壹点壹客共带来三款大师作品，第一款是由在日本烘焙界素有“日西精通天才”之称，曾多次获得世界杯糕点大赛冠军，在东京拥有自己超人气甜品概念店ASTERISQUE的和泉光一大师带来的“宇治微风I See The Wind”。由正宗宇治抹茶及新鲜黄梅果作为主要原料，自制的黄梅果酱配合特制抹茶杏仁蛋糕底，层层精致，口感分明，带来源自日本的正味。
第二款大师作品，由宝茸全球技术总监 Gael ETRILLARD 带来，以宝茸最引以为傲的香甜果茸，展示南部法兰西的西点魅力。下层奶酱中加入鲜果与朗姆酒，剔透的荔枝和菠萝点缀于蛋糕表面，配合洁白椰奶的清凉，“瓦朗斯夏日 Summer time in Valence”带来独特的味觉体验。
法芙娜全球技术总监Nicolas BOTOMISY鬼灵精怪，各种巧克力原料如同他手中的魔方，变幻出神秘新鲜感，为壹点壹客带来第三款大师佳作“法芙娜魔方Magic Cube”。顶层66%加勒比黑巧慕斯，然后加入 33%奥帕丽丝白巧与鲜柠酱，再来到底部的黄油薄脆。让味蕾遇见更丰富可能。
成都，这座充满温情、快乐、闲适的城市，让壹点壹客的创业者们回归到最美好的梦想——把与欧洲同步的纯正口味，带给热爱美食的人们！她也必将会见证壹点壹客制造全球星级烘焙影响力的辉煌之路。
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