以下午茶闻名的上海半岛酒店（The Peninsula）宣布，自2月1日开始，宾客饮用的半岛混合茶、早餐茶、下午茶和晚茶四种茶饮，均通过了国际公平贸易（Fair Trade）标准的认证。
除了奢华的入住体验，半岛酒店的英式下午茶也时常被旅游攻略提及。特别是张爱玲在《倾城之恋》中描写过的香港半岛酒店，因常有电影明星出没，被坊间称作“影人茶座”。
坐落于外滩的上海半岛酒店所采购的茶叶均产自于印度的Teesta Valley茶园，按照国际公平贸易原则种植、培育、加工和包装。
Teesta Valley茶园自1841年以来便已开始生产高档茶叶，与半岛酒店有超过十五年的合作。该企业在印度东北部的阿萨姆和大吉岭两大茶叶产区拥有4座茶园，年产量超过2000吨，主要出口日本、美国、新加坡和欧洲等地。
茶叶是印度重要的支柱产业之一。据印度茶叶协会主席Bharat Bajoria介绍，印度全国约有10%到15%的茶叶产品获得了公平贸易认证。
上海半岛酒店食品饮料部门总监Lukas Zehnder告诉界面记者，去年消费者共在上海半岛酒店饮用了超过50公斤混合茶、50公斤下午茶和75公斤早餐茶，晚茶将在今年2月推出。除了在早餐和下午茶时间享用，未来消费者还可以在精品店购买上述四款包装茶叶，电商平台也在建设中。
上海半岛酒店称，除了茶叶，还会继续在更多采购领域选择经过公平贸易认证的供应商。上海半岛酒店还透露，采购经过公平贸易认证的茶叶，成本比原先高12%左右。不过该酒店称不会提高茶饮售价，将成本转嫁于消费者。
公平贸易是一项全球性运动，旨在通过企业、消费者和活动人士的合作，保障发展中国家的农民和农业劳动者的福利。公平贸易认证主要包括8个方面，即产品品质、合理的工人薪水、食品安全、基本的劳工服务、风险控制、环境友好、劳工性别平等和市场可进入。
除了确立公平的贸易价格之外，公平贸易还额外捐赠了一笔资金用于工人农民公共基金，帮助他们改善自身社会、经济和环境条件。
半岛酒店是香港上海大酒店有限公司（0045.HK）旗下的旗舰酒店。目前全球共有香港、上海、北京、东京、纽约、芝加哥、洛杉矶比华利山、曼谷和马尼拉9家以“半岛”命名的豪华酒店，还有建设中的伦敦半岛酒店和巴黎半岛酒店，是政要、明星和社交名流热衷下榻之处。
上海半岛酒店的下午茶价格为每位220元，包括热松饼、迷你三明治等点心。
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