文 | 新商业情报NBT 胡晓琪

1月23日，山东鲨鱼菲特健康科技有限公司发生工商信息变更。新增股东是字节旗下的北京量子跃动科技有限公司和清流资本，目前字节的持股比例11.11%，位居第一大机构股东。

过去一年中，鲨鱼菲特的融资速度加快——2020年6月获得不惑创投的首轮融资，9月，梅花创投1500万元入股A轮。不久前，鲨鱼菲特宣布完成数千万元A＋轮融资，由青山资本领投，梅花创投跟投。尽管字节此次入股未披露具体金额，但根据企查查消息，字节的持股比例居于上述投资机构之上。

鲨鱼菲特成立于2017年，以一款少油、少盐的常温即食鸡胸肉切入健康即食赛道。四年时间，鲨鱼菲特已成长为天猫生鲜鸡胸肉类目第一，并已连续17个月保持第一。

“方便”、“健康”是鲨鱼菲特的核心关键词，它用“人群”+“标签”+“场景”这三个要素构建品牌，切入“懒人经济”和“健康消费”这两大消费板块。瞄准以95后为核心的人群，鲨鱼菲特以“低负担饮食”为标签，快速触达这一批更乐于接受新鲜事物的年轻消费者。

在鸡胸肉成为爆款后，鲨鱼菲特用同样的方法论打造出一系列的小爆品——魔芋面、全麦面包，鸡肉火腿肠等等，形成了一个小爆款的矩阵，延伸出100多个SKU，覆盖早中晚三餐、佐餐、零⻝等各种不同的⻝用场景。

成立以来，鲨鱼菲特实现了超20倍的增长。据最新消息，2020年已实现营收超2亿元，预计2022年将实现10亿元营收。

鲨鱼菲特的创始人强小明曾有过9年的食品行业电商运营经验，他服务过五芳斋、稻香村、华美等品牌，二次创业成立了品牌鲨鱼菲特。强小明熟悉各大电商平台的流量规则，他曾在多个场合阐述过对流量的理解，他认为，一切生意的前提都是流量。随着产品的成熟，流量需经历从付费流量（商域）、平台免费流量（公域）到私域的转化。

截至目前，鲨鱼菲特最核心的三大渠道是天猫、京东和拼多多，仍以传统的平台类电商为主。按照强小明的说法，鲨鱼菲特的下一步会通过更深度的私域运营来获取更多的市场份额。

未来，字节将与鲨鱼菲特展开怎样的战略合作还未可知。鲨鱼菲特现已入驻抖音蓝V，共发布了19条视频作品，已开通每周一至周六的定时直播。其抖音小店上架了53款产品，销量最多的一款鸡肉肠卖出了900多份。资料显示，鲨鱼菲特最早的抖音视频发布于2020年1月，整个2020年只发布了9条视频。2021年开始加快视频更新的频率，并融入了时下流行的剧情类创作。

事实上，入股鲨鱼菲特并不是字节跳动在消费领域的第一次出手。2020年5月，火锅中餐连锁生鲜便利店“懒熊火锅”获字节千万级天使投资。6月，字节入股新式茶饮品牌“因味茶inWE”，具体金额未披露。

对以年轻人为核心的新消费品牌来说，拥有6亿日活的抖音是不容错过的种草利器。近期刚完成数千万A轮融资的另一品牌BuffX，主打功能性软糖，与鲨鱼菲特同样瞄准Z世代。BuffX创始人亢乐曾在抖音负责Brand studio部门，专门针对抖音的数据去做消费品研究和消费品内部孵化。BuffX利用抖音KOL投放种草，爆款睡眠软糖在抖音小店上销量破万。

2020年，抖音小店增长45倍，开店商家数量增长了17倍。大批商家积极涌入抖音，新消费品牌也是其中之一。比如，与鲨鱼菲特同处于健康即食赛道的新消费品牌王饱饱、Wonderlab均已开通抖音蓝V账号。王饱饱通过明星代言人视频+抖音KOL投放等多种方式，已积累粉丝18.5万。