中国驻巴西大使馆网站4月9日消息，4月8日，驻巴西大使杨万明应约接受巴西第一大经济商贸半月刊《审视》（《EXAME》）杂志知名记者卡尔拉直播专访。专访在该杂志优兔频道首届“超级农业”栏目播出，吸引近2000人观看。
专访实录如下：
卡尔拉：杨大使您好！感谢您参加EXAME杂志“超级农业”论坛。中国是巴西最重要的贸易伙伴之一，已连续多年成为巴西农产品最大购买国，双方合作潜力巨大。我期待听取您对中巴农业合作的介绍。
杨大使：卡尔拉你好，各位观众上午好。很高兴参加本次论坛。在当前疫情特殊形势下，农业对巴西、中国、全球而言，都至关重要，进一步密切中巴农业合作对两国促进疫后复苏、改善民生的战略价值更加凸显。
首先，我想简要介绍中巴农业合作的基本情况。农业合作是中巴关系的支柱之一，也是双边合作中基础最好、活力最足、潜力最大的领域之一，有以下几大特点：
一是互利共赢、高度互补。巴西是农牧业生产、出口大国，中国则是全球最大农产品进口国，也是农产品消费升级最快的国家之一。中巴在农业资源、优势产品、市场需求、技术集成等方面高度互补、相互依赖，是农业合作的天然伙伴、战略伙伴。同世界其他农业大国的合作相比，中巴农业合作互补性最为突出，在贸易、技术等诸多方面都高度互利互惠。这是中巴开展农业合作的重要基础。
二是贸易交流基础扎实。近13年来，中国一直是巴农产品最大购买国。在去年新冠肺炎疫情和全球贸易低迷的形势下，中巴农贸逆势增长。巴对华农产品出口额同比增长近10%，达340亿美元，相当于巴对欧盟、美国、阿根廷、日本、韩国这五大市场农产品出口的总和，占巴农产品出口总额的三分之一，占巴对华出口总额的一半。巴对华农贸顺差高达331亿美元，占巴对华贸易顺差的98%，占巴外贸顺差总额的65%。
三是投资合作多元发展。巴西是中国在南美最大的农业投资目的地。10余家中国大型农企均将巴西作为海外重点合作对象，在当地投资涉及谷物、粮油、糖业、林业、渔业、烟草等广泛领域。比如，中国最大的食品加工和贸易企业中粮集团，对巴累计投资近50亿美元，涉及码头、筒仓、大豆厂等多个项目，已成为巴第四大谷物出口商。中国企业看好对巴农业投资前景，希及时掌握巴农业及物流、基建等关联领域引资政策。
四是农业科技合作基础良好。2011年成立的中巴农业科学实验室，是中国在海外建立的首个农业科学联合机构。中国农业科技重要企业隆平高科在巴建有种质资源库，研发出的玉米品种抗病性强、产量稳定，受到海外中高端市场欢迎。巴西戈亚斯州2020年推出试点项目，通过使用中国华为技术，对农作物疾病采取快速行动，提高生产率。这是双方在智慧农业领域进行的有益尝试。
五是未来发展前景广阔。中巴农业合作不应局限于单纯的农产品买卖，而应构建安全、可信赖、长期的农业伙伴关系。从长远看，中国经济将保持高质量增长，市场对海外优质、多元农产品将保持旺盛需求。中国致力于同巴一道，优化双边农贸结构，提高巴输华产品附加值，加大两国农业投资合作。同时，我们愿同巴方进一步密切智慧农业、绿色农业等新兴领域合作，通过人才培训、联合研发、技术转让、合办农业示范园等方式，升级双边农业合作水平，提高各自农业智能化、自动化水平和国际竞争力。
卡尔拉：感谢您精彩、全面的介绍。您刚才谈到，中国致力于优化巴中农贸结构，提高巴输华产品附加值。这也是巴西农牧业界的希望。您认为，进一步提高巴西输华产品附加值有可能吗？我们应该怎么做？
杨大使：我乐观地认为，巴提高对华农产品出口附加值是一个必然趋势。中巴农贸关系高度互补，中国市场的大体量、大需求同巴西农业的高产量、高品质相互依赖。
当然，这不意味着我们可以停留在舒适区。中方十分重视巴方希提高输华农产品附加值的关切，希望同巴方朝此方向共同努力。这不单是巴方的家庭作业，也是中巴提升农业合作水平的重点方向。双方可做好以下工作：
一是延伸中巴农业合作的产业链价值链。巴西不仅资源优厚、物产丰富，也重视发展农业技术。中国不仅是农业消费大国，在农业机械、科研、资金上也有优势。不少中国企业有意同巴农场开展合作经营，投资当地农产品育种、种植、加工环节。这有利于增加巴方获取农业投资、改良技术、升级设备的选择，更及时掌握中国市场需求，有针对性供应高附加值产品，降低双边农贸成本。双方可携手努力，促进农业投资，共同提升农业科技创新能力，创造新的农贸增长点，推动农业产业链价值链深度融合。
二是加强中巴物流通道建设。我走访过不少中巴农贸企业、行会，深感物流是当前中巴提升农牧业合作水平的堵点，也是机遇。中巴相距遥远，当务之急是进一步丰富和完善两国间的物流体系。双方可积极探讨利用中国投资改善巴农产区周边物流微循环，引进智能物流技术，打造集仓储、货运、配送为一体的物流网络。待疫情好转后，两国可进一步畅通航空货运，这既能降低巴农产品输华的成本，也将提高巴农产品的国际竞争力。
三是密切政策对话和沟通对接。两国政府农业部门长期保持顺畅密切的对话和磋商机制，对促进中巴农业合作发挥了重要作用。双方可更好发挥相关合作机制作用，同时推动两国农业联合会、农业协会等专门机构间沟通对接，为提高巴输华产品附加值发挥指导协调作用。
中国内需强劲，将吸引更多巴农业深加工品、高附加值产品输华。目前，中国人均国内生产总值已经突破1万美元，是全球最大、最有潜力的消费市场。内需已取代外贸，成为中国增长的主要动力。过去8年，中国接近1亿人口脱贫，已彻底消除绝对贫困。未来10年，中国中等收入人口将由目前的4亿增至8-9亿，累计商品进口额有望超过22万亿美元。15年后，中国人均GDP会再翻一番，消费结构将持续升级，对巴农业深加工品、高附加值产品的需求也将越来越大。
卡尔拉：中长期看，您认为中国市场对哪些农产品的需求最大？巴西如何满足这些需求？
杨大使：近五年来，中国农产品进口额保持年均10%的增长。这反映出中国内需潜力正不断释放，消费结构正不断升级。中国正积极构建新发展格局，将实现更大范围、更宽领域、更深层次对外开放，“十四五”规划专门提出将扩大优质消费品进口。这将为中巴农业合作开辟更广阔空间。中长期看，中国14亿人口，4亿中等收入群体的农产品需求将不断上升，农产品消费结构升级、农产品进口扩大将是长期趋势。对巴方而言，中国对以下几类海外农产品的需求值得关注：
一是多样化的优质蛋白。中国是全球最大的猪肉消费国，人均年消费猪肉47公斤，但人均年消费牛肉不足6公斤。这已经支撑中国成为全球最大牛肉进口国。随着中国老百姓饮食结构不断升级，预计到2027年，牛肉消费量将比现在翻一番，年进口规模比欧盟全年牛肉总产量还高。巴西是牛肉的稳定供应国，中巴牛肉贸易将稳步增长。
二是谷物及其加工饲料。2020年中国谷物进口额同比增长80%，其中玉米进口量达1130万吨，是2019年的2倍多。预测几年内，中国玉米进口量将超过3000万吨。巴西是全球玉米第一大出口国，但对华出口尚不足中国进口的1%，有巨大提升空间。
三是水果。中国是全球最大水果消费市场。过去10年，中国水果进口年均增速超过12％，预计未来十年将保持这一增速。作为首个进入中国市场的巴西水果，巴甜瓜获准输华一年多来，输华总额猛增50多倍。这再次证明了双边水果贸易高度互补。我们愿继续扩大巴水果输华清单，让葡萄、牛油果、青柠等更多巴优质产品走上中国消费者的餐桌。
四是咖啡。目前，平均每个中国人每年仅喝12杯咖啡，这一低消费量意味着增长潜力。特别是随着咖啡文化在中国年轻一代中日益普及，中国咖啡年消费增速近20%，远高于全球2%的平均增速。巴西是全球最大的咖啡生产和出口国，当地阿拉比卡等咖啡豆风味好、品质高，只要推广得当，相信会在中国市场中占据一席之地。
中国市场欢迎世界各国的优质产品。中国驻巴西使馆将与巴西农业部等政府部门保持密切沟通合作，推动双边农业合作迈上新台阶。
卡尔拉：再次感谢您接受我的访谈，并分享了丰富的信息和深刻的思考。期待有机会再次同您交流。
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