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5家奶粉企业审计不合格 呼伦贝尔欧比佳乳业三聚氰胺超标

食药监总局4月15日公布了近期对国内婴幼儿配方乳粉企业的食品安全审计情况,完达山乳业、呼伦贝尔欧比佳乳业等五家企业在基粉出货检验项目、三聚氰胺检出限度、检验能力等方面存在缺陷。

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食药监总局4月15日公布了近期对国内婴幼儿配方乳粉企业的食品安全审计情况,完达山乳业、呼伦贝尔欧比佳乳业等五家企业在基粉出货检验项目、三聚氰胺检出限度、检验能力等方面存在缺陷。

其中,呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司个别批次产品的出厂检验原始记录显示,三聚氰胺检出限为2mg/kg,不符合规定的检出限,但出厂检验报告判定产品为合格。该公司还存在生产记录不完整、检验记录不真实的问题,氯、三聚氰胺、脂肪酸等多个项目检验原始记录格式设计不合理,包含信息不全,检验结果无法追溯。

三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到食品中的,但在2008年之前,中国相关部门未设定像农药残留那样的标准限制。2008年,中国奶业发生了严重的三聚氰胺污染事件后,人们才清楚三聚氰胺对于人体的伤害,监管部门才加强了对奶粉业三聚氰胺添加等的监控。

根据2008年10月卫生部等部门联合发布的公告,三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理值,婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,高于1mg/kg的产品一律不得销售。液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。

国际标准方面,2012年7月5日,联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。

此外,此次审计中,黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司、呼伦贝尔阳光乳业有限公司、呼伦贝尔双娃乳业有限公司和呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司在基粉出货检验项目、检验能力等方面存在缺陷。

根据审计报告,黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司在基粉进货检验时,仅检验三聚氰胺、阪崎肠杆菌等少数检验项目,其余检验项目由基粉生产企业负责检验,不符合《细则》中对采购的主要原材料应批批进行检验。未对维生素A、维生素D、维生素E等项目进行平行样检验,出厂检验报告中未对是否符合产品标签明示值作出判定,不符合《细则》中检验制度管理以及相关食品安全标准、检验方法标准的要求。

此外,呼伦贝尔阳光乳业有限公司检验能力不足,维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、α-亚麻酸、三聚氰胺检验能力不足,不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。同样存在该问题的还有呼伦贝尔双娃乳业有限公司。

审计结果显示,呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司除部分生产场所、设备设施未能持续保持生产许可条件外,食药总局还发现,该公司检验负责人持有两所大学本科毕业证书,毕业日期分别为1999年7月10日和2000年7月1日;另有两名检验员持有同一学校、同年、同一编号的毕业证书。

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