文|每日财报 郑新

作为滋补领域备受推崇的食材，燕窝也不仅仅是中老年人的专属，在便捷式消费观念的驱动下，小仙炖成为了众多年轻消费群体追捧的品牌。

成立于2014年的小仙炖，从2017年到2020年已连续四年获得了鲜炖燕窝全国销量第一，连续三年成为中国增长最快的燕窝品牌，并且还获得了明星股东的加持，章子怡、陈数不仅仅是小仙炖的品牌代言人，同样也是小仙炖的投资人。

但就是这么一款燕窝界的网红品牌，近年来却频频陷入负面新闻。一面在资本追捧下跑马圈地，一面在广告营销之下屡遭处罚，“网红”到底还能红多久？高速增长中的食品安全争议又有何解？铺天盖地的营销到底是真滋补还是只为了收割韭菜？

虚假宣传遭实锤，燕窝乱象待整治

 近日国家企业信用信息公示系统显示，北京市小仙炖电子商务有限公司被北京市朝阳区市场监督管理局以违反《反不正当竞争法》第八条第一款的规定，处以20万元的罚款并警告，处罚的日子为2021年的4月29日。

从处罚信息上来看，小仙炖在其产品参数界面宣传的即食燕窝原料、干燕窝含量、商品产地、食品添加剂等10项指标均与真实情况不符，包括在2020年中到2021年初在天猫“小仙炖旗舰店”产品参数界面宣传“即食燕窝原料：燕盏”，但实际使用原料包含燕盏和燕条。

对此，小仙炖表示，“前述行政处罚主要是针对小仙炖此前在电子商务平台中的宣传不严谨，其现已对相关揭露信息做全面排查和整改”。其实早在去年小仙炖就被职业打假人王海表示其存在虚假宣传。

2020年，王海发文称小仙炖在“干燕窝含量”“零添加”“固形物含量”上涉嫌虚假宣传，并直言其“燕窝含量不足1%，不符合质量要求”。而当时小仙炖旗舰店表示王海举报文章不实，小仙炖鲜炖燕窝严格按照国家相关法律法规生产，获得国家SC生产许可，产品也按照相关法律法规进行送检、出厂检验，并一直接受相关部门的质量监督。

无独有偶，快手主播辛巴带货燕窝也曾遭到了打假，一度冲上热搜闹得沸沸扬扬。不管是辛巴燕窝事件还是小仙炖事件都折射了燕窝行业存在的乱象。行业的准入门槛低、消费者对燕窝的认识不足、夸大燕窝的食用价值、高利润的趋势，催生出了众多的燕窝品牌。

而作为新生代燕窝品牌的代表，小仙炖引起市场争议的不仅仅是其虚假宣传，还曾因为“财务问题”引爆全网。

财务瞒报被处罚，一路狂奔亏损千万

 从来只听说过偷税漏税的，把亏损报成盈利想要多交税的恐怕只是小仙炖一家了。2020年底小仙炖因为“提供不真实的统计资料”被北京市朝阳区统计局进行行政处罚。

在小仙炖2019年的财务状况中，营业利润本年指标数上报为32939千元，检查数为-32934千元，相差65873千元，差错率为200.02%，被行政处罚8000元。小仙炖回应称是因“填报人员初次填报，疏忽将营业利润项负值报为正值，致使财务报表出现数据偏差。”

虽然罚款金额对于小仙炖这样的网红品牌来说不痛不痒，但市场上也有不少质疑声，毕竟在会计上，这样的疏忽几乎是不可能出现的。作为企业，对于盈利自然是非常渴求的，而小仙炖更是如此。

从成立至今，小仙炖的成长速度突飞猛进。2018年营收2亿，2019年营收8亿，2020年618期间小仙炖销售额突破2.45亿元，2020年双十一销售额达到了4.65亿元，同比实现同比实现463%和262%的暴涨。

之所以能够成为滋补行业的一匹黑马，小仙炖走得也是目前大多数新兴网红品牌的路数。通过明星代言、达人推广不断烧钱做营销，小仙炖收获资本推崇的同时，其业绩数据自然更能够为其博得一个好的故事支撑。

年入近10亿却出现了亏损问题，小仙炖表示是因为“自身当时在供应链端及客户体验端进行了较大规模的战略投资，全资设立了小仙炖霸州食品有限公司霸州暨小仙炖霸州工厂，并于2019年11月正式投产，年产值最高可达40亿元。”

投资人关注商业模式和行业的成长价值，也关注其财务数据，只不过“财务疏忽”这一项疏漏可能也会让小仙炖的品牌形象蒙上一层阴影，至少在寻求融资的过程中，财务或许会成为其着重衡量的标准。一旦融资的速度跟不上烧钱的步伐，危机也不过瞬间的事。

风口上的小仙炖，还能火多久？

 辛巴的燕窝事件和小仙炖的虚假宣传，一时间让“燕窝到底是不是智商税”的讨论甚嚣尘上。追根究底还在于目前市场上的燕窝到底含量几何？消费者能不能对燕窝有一个很好的了解和认识？

小仙炖的成长是一个成功的营销案例。其创始人林小仙出生于中医家庭，毕业于第一军医大学，钻研燕窝领域15年，才创立小仙炖。同时与传统的燕窝不同，小仙炖解决了当下消费者不能即食燕窝的痛点，C2M模式实现当天下单、当天鲜炖，每周冷鲜配送到家，培养了用户周期性滋补习惯。

再加上电梯广告、博主种草等铺天盖地的营销，让小仙炖充斥在消费者的意识里，即便你不吃燕窝，想要燕窝也能够知道小仙炖这个品牌。但是在高速增长下，棘手的问题也不能被忽视。

不管是什么品牌，最重要的还是要以品谋生，品控做好了，实事求是的宣传，才能够赢得消费者更好的信赖，否则也只是竹篮打水罢了。