记者 | 马越

编辑 | 昝慧昉

根据阿里拍卖显示，莲花味精集团持有的24枚“莲花”相关商标即将在8月4日进行公开拍卖，权利来源为司法裁定，拍品所有人为莲花味精集团有限公司。

界面新闻记者在阿里拍卖平台上看到，一批“莲花”相关商标以82.29-658.29万不等的起拍价格等待拍卖，而这批商标为莲花味精集团有限公司此前申请注册的商标。以其中注册号为959471的 “莲花”商标为例，使用商品为“色拉、食用果胶、食用蛋白、蔬菜汤料”，专利使用期限为2017年3月7日至2027年3月6日。

这批商标作为无形资产，成了莲花味精集团被法院执行的标的物，用于偿还各类欠债。

天眼查APP风险信息显示，莲花味精集团有限公司存在数十条法律诉讼，案由包括借款合同纠纷、企业借贷纠纷等。此外，该公司还存在多条被执行人记录。2021年3月，其被执行金额超过2亿元。

莲花味精成立于1983年，前身是由多个小厂合并而来的河南省周口地区味精厂，后整体改制为国有独资公司。电视广告循环播放“莲花味精，味道无可替代”的1990年代，是它最辉煌的一段时期。1983年到1997年的15年间，莲花味精的年产量由400吨上升至12万吨，增长近300倍，产值也由945万元增至22.3亿元，单厂味精产量居全球第一。

1998年，莲花味精在上海证券交易所挂牌上市后，此后尝试业务多元化拓展，制鞋、纯净水、物流、智慧农业、金融等领域都有涉足，但都收获寥寥。到2003年，它遭遇了上市5年后的首次亏损。

其业绩持续低迷，除自身经营不善外，也跟人们健康饮食认知提升，有意识地不再食用味精，味精行业整体走下坡路有关。

不过，值得注意的是，“莲花味精”与上市公司“莲花健康”已经不是一家公司。莲花健康也称本次拍卖与上市公司并无关联，拍卖方莲花集团已与上市公司没有关系，不会影响企业正常生产。

早在2014年，联合睿康掌门人夏建统就入主莲花味精，为公司制定了智慧农业、生物检测的转型之路，更名“莲花健康”。这家公司的业绩状况也一直起起伏伏。莲花健康2019年4月发布的2018年年报显示，归母净利润亏损3.325亿元。连续两年亏损，导致莲花健康开始实施退市风险警示，股票简称变为*ST莲花，直到2020年才摘掉*ST的帽子。

从外部的消费环境看，出于健康原因，市场整体对味精的需求减弱，莲花长期以来产品结构没有转型升级，是它被时代抛弃的最大原因。

中国曾经是全球味精生产和消费最多的国家，如今味精已经越来越少出现在中国家庭的厨房中。

味精的行业集中度很高。在1950-1980年期间，全国味精生产厂家约有80家；改革开放后，由于行业技术趋于成熟、成本低、市场大，巅峰时期全国味精企业超过200 家、年产能达到256万吨。2000 年后市场调整，生产企业数量减少至100家左右。后来从2007年开始，国家环保政策趋严，行业竞争日趋激烈，行业数次整合后，产能5万吨以下的味精生产企业已全部被淘汰出局。

从市场调查公司欧睿国际的数据来看，中国味精的消耗量从2013年的114.6万吨下降到2017年的92.2万吨。未来几年，这一数字还将持续下降，预计在2022年降至78.9万吨。

虽然商标拍卖与莲花健康无关，但从莲花健康的产品结构看，除味精、鸡精在内的调味品系列外，还有植物蛋白系列和小麦面粉系列，但味精仍然是其最核心的产品。

2020年年报显示，莲花健康实现销售收入16.55 亿元，同比下滑2.81%；实现归属于上市公司股东净利润7428.61万元，同比增长7.30%。其中贡献营业收入最多的就是味精等氨基酸调味品，为9.87亿元，同比下降了5.17%。

莲花健康亟待找到新的利润增长点。这家公司也在年报中提到，味精在鸡精、酱油、耗油、酱菜等多种调味品和食品加工中都是必用调味配料，公司基于传统味精产品的生产基础，结合品牌、渠道和技术优势，可通过更为丰富的产品品类抓住复合调味品市场机遇。

不过，随着复合调味品赛道的火热，入局者越来越多，不乏海天味业、颐海国际这类更具实力的大公司。对于在资金和管理上仍有不少麻烦的莲花健康来说，想要翻身并非易事。