半天妖创始人耿元善在餐饮品牌的投资上，已经有一套较为成熟的筛选策略。

赛百味中国在加速开店的同时，也在渗透全时段场景。

易主为贝因美带来了喘息之机，但要重现昔日辉煌几无可能。

时隔三年转战港股上市，这家公司仍不能完全解决一些在业务模式上的“硬伤”。

狗主人和不养宠的消费者都可能在“宠物友好”餐厅里感到委屈，而且参照现行的法律法规，让宠物进入餐厅可能还不合规。

以大食代为代表的传统美食广场，正在加速消失，但并非美食广场这个业态走到了尽头。

在中国市场，明治的问题关键并不在于密集、大型的投资，而是业务思维不够本土化、市场响应速度太慢。

未来十年开出最多1000家门店，意味着Wendy's在中国不能只走一线城市网红首店路线。

这种“快时尚餐饮”策略，或许不在于做百年老店，而是要有不断迭代新品牌的能力。

娃哈哈和宏胜饮料集团的一系列改革阵痛仍将持续，整体业绩承压是大概率事件。

在华试运营一年后，Iceland将进入无锡，进一步逼近奥乐齐在中国的大本营。

在自有品牌渐成气候的商超和会员店面前，桃李面包离大消费时代的核心竞争圈层越来越远，处境也更被动。

靠创意爆款和全球化驱动增长的阿麦斯，软肋仍在于食品尤其是糖果行业的本质。

高端化的最大挑战仍然是，从国产大众性价比转型高端，壁垒还不够深。

请来前山姆中国总裁文安德的真正价值，未必在于让他把麦德龙改造成另一个山姆。

南方黑芝麻最核心的问题在于产品的老化，产品形态单一，对年轻消费群体吸引力有限。

在西贝当前的门店模型和价格带很难再大换血，且品牌口碑依然承压的情况下，新品牌被寄予厚望。

“a2至初”中文标签产品的营收贡献已经超过跨境购产品，此次缺货可能会对它市场份额带来影响。

留给张勇和杨利娟的长期挑战，或许是用更年轻的视角去理解餐饮消费与组织管理。

外界的关注焦点在于，雀巢将如何将徐福记从现金牛维稳，转变到增长引擎。