记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

在10.1返乡潮的方便面销售旺季来临之际，康师傅一位中层管理人员因言论不当登上了微博热搜。

9月30日《南方日报》报道，有康师傅内部员工向该报记者透露，在今年6月底广东疫情防控最紧张之际，康师傅方便面珠三角行销公司总经理潘某岗在给员工开会时，发表了跟疫情有关的不当言论。

会场录音显示，潘某岗在谈到康师傅方便面今年业绩时称：“此时天助我也……来场疫情。”在谈到中山的业绩时，潘某岗对着中山区域经理说：“中山到现在还没疫情，深圳有了、东莞有了、广州有了、佛山有了，×××就中山没有……天都不助你。”

上述会议内容被曝光后，潘某岗回应称：“个人如有言论的不当，只代表个人，我对公众、对所有人都道歉，深深地检讨，承认所有的错误。”

8月16日，康师傅公司内部已经公布了对潘某岗的处理结果。一份“公布潘某岗惩处事宜”的内部公告显示，潘某岗因个人言论不当，被记大过一次。

方便面生产企业业绩此前确实因为疫情影响获得了逆势增长。但无论作为个人、还是企业管理者，将疫情作为一种“利好”，无疑是错误言行。

康师傅控股发布的财报显示，方便面2020年上半年在疫情影响下需求遽增。2020年，康师傅方便面收益同比增长16.64%。来自尼尔森的数据也显示，2020年方便面行业整体销售额同比上涨了4.7%。

在上述财报中，康师傅称，自2020年初疫情爆发后，消费者的饮食和消费习惯发生了改变。在疫情得到有效控制后，人们对于速食产品的购买习惯却延续了下来。康师傅的竞争对手统一方便面收益同样获得了7.2%的增幅。

基于此，康师傅和统一都开始在新品方面增加了创新型的速食类产品。康师傅在其高端产品“速达面馆”增加了自热小火锅，统一则推出了螺蛳粉产品等。

进入2021年，随着疫情缓解，方便面企业的业绩也在回归正常。2021年上半年，康师傅方便面业务收入127.22亿元，同比下滑14.67%，净利润8.9亿，同比下降近五成。