记者 | 陈晓珍

早上9点多，王宁完成了日常首轮巡店，一位中年女士前来咨询咖啡区的位置。王宁带着女士绕过超市的酒水区，朝咖啡区走去。此时，女士的女儿正迎面走来。

“刚刚找了一圈，它这没有，走吧……”话音刚落，女儿着急拉着女士往超市另一个货区走了，速度之快，并未留下“谢谢”二字。王宁只好中途转身，面露尴尬的他随手捋正了身旁货架上商品的价签。

这样戛然而止的服务画面并非个例。一般而言，优质的服务能提升顾客体验感，从而促成顾客产生购买行为。但事实上，服务可以随时随刻，顾客购买行为却有随机性。

六个月前，王宁晋升为麦德龙北京草桥东路会员店店长。在麦德龙工作了14年的他，经历过水产部助理、主管、楼面经理等岗位，多年的基层工作经历让他能快速地在店员与店长的角色之间来回切换：面对顾客，随时应对顾客需求；面对员工，随时发现、处理门店运营中的问题。

值得一提的是，如今像王宁这样的连锁门店管理者，又多了一个新身份——“连锁经营管理师”。2020年2月，“连锁经营管理师”被纳入国家职业大典，正式成为一项新职业。“连锁经营管理师”主要是指门店店长、区域经理以及少量在总部工作负责店铺营运的管理者。