记者 | 韦香惠

编辑 | 昝慧昉

给打工人的外卖贴上营养成分表，让新快餐品牌“维小饭”拿到了融资。

12月9日，维小饭宣布已于近日完成近亿元A轮融资，由天图投资独家投资。本轮融资将主要用于市场开拓、终端建设、产品创新研发等方面。

维小饭隶属于深圳市维士智慧健康管理有限公司，后者2019年6月成立，于2020年5月正式对外运营。公司创始人魏强曾是中国最大外贸综合服务平台一达通的创始人、阿里巴巴集团前副总裁、阿里巴巴B2B外贸综合事业部总经理、阿里巴巴集团战略顾问。

与传统快餐相比，维小饭最主要的区别在于，它在每一份菜品上都标注了所含营养成分的数据。比如，80g的茄汁浓花菜，能量是57卡路里，含1.7g蛋白质和2.9g脂肪。用户点单后，系统将把能量、蛋白质、碳水、脂肪等数据总额计算出来自动显示。

消费者可以根据需求做个性化定制。用户登陆维小饭的小程序，输入个人身体条件数据、饮食需求以及有关目的，例如健身、七分饱、排除敏感性食物、控糖控油控盐控卡等，维小饭的智能算法会基于这些数据生成推荐菜单，用户据此点单，得到一份定制化的快餐。

这种给食品标注营养成分的方式，过去更多出现在轻食和代餐产品上，便于消费者做出选择。

目前，维小饭的菜品生产主要依靠中央厨房完成。不同类型的餐食用不同颜色的饭盒盛放。碳水、蔬菜和蛋白质被分别装入白色、绿色、红色的饭盒，看饭盒颜色就能知道内容物的种类。所有菜品都是通过中央厨房制作、冷链运输、终端小站的流程触达用户。

据维小饭方面向界面新闻介绍，目前品牌线下终端小店主要开在深圳和广州，其中深圳有40多家、广州超过20家。这些门店集中在CBD地区，面向城市商务人群、CBD办公人群、年轻人群体，客单价在35元左右，线上用户超过25万。

因店内堂食空间有限，品牌更推荐消费者选择门店自提和外卖配送。此外，维小饭正在主要的商务写字楼设立终端货柜“CBD智能小站”，供用户便利自提，同时提供小饭盒的回收服务。

“由于小站只是一个交付点，并不是作业点，其扩散能力不会遇到生产运营、场所和管理上的压力，会比其他形态的餐饮场所连锁化扩散速度更快。”维小饭方面称。目前，维小饭设立的CBD智能小站已有近40家，接下来还将继续加大在深圳、广州的投放。

预计到今年底，维小饭终端小站的数量将超过100家。未来，品牌还计划拓展供应品类，从快餐逐步扩展到饮料、零食、维生素、膳食补充剂等与健康相关的食品，以扩大健康服务价值和经营收入。关于加盟的事项也已经在筹划中。