作者：芾石

经常听人说，成都是一座来了就不想走的城市。气候宜居、景色宜人、美食怡情，一系列的特点构建了这座城市安逸闲适的生活气息。

成都的美食誉满天下，这是毋庸置疑，并且其价格亲民，谁都吃得起，所以生活在成都，无论贫穷还是富有，都是蛮有口福的。

在成都生活了四年，口福是比较满足的，但是也有不少遗憾，比如，没有去过黄龙溪。

黄龙溪位于成都双流西南部边缘，黄龙溪镇曾是古蜀王国最后的军事据点。黄龙溪古称赤水，据《水经注》记载：“武阳有赤水其下注江。建安二十四年，有黄龙见此水，九日方去。”梁虞《荔鼎录》记：“蜀章武二年，黄龙见武阳之水九日，铸一鼎，象龙形沉水中。”千古一溪，因此得名“黄龙溪”。

人生难免有遗憾，有些遗憾可能会成为永远，而有些遗憾总会兑现，所以当再次来到成都，黄龙溪便是非去不可的。

如今的黄龙溪古镇，已经成为很多影视剧的取景地。古朴的建筑、秀丽的风景，淳朴的民风，安闲的生活，走在古镇上，让人不禁感受到了历史与现实的穿越。

当然，作为一个吃货，对黄龙溪印象最深刻的，还不是那些美丽的风景，而是那碗独具匠心的一根面。

看这一大盘，真的只有一根哦！

一根面又称长寿面、长久面等，是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的汉族传统名小吃。一根面的特色在于"一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长，"面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头!

一根面的精髓，在于吃的是面条本身的味道，而不是调料的味道！即使不加面卤，味道也是独特无比!

一根面的吃法也很讲究：必须夹住一根长面从头吃到尾，如果大夹大夹地往嘴里塞，是绝对品不出其独特味道的！这种独特的面食只有黄龙溪古镇才能吃到，所以民间一直流传着"不吃一根面，枉到黄龙溪"的说法!

吃过一根面，再吃菠萝饭，香辣的口味因此峰回路转，也算是别有滋味。

走在古镇上，看到的多是游人的匆匆和当地人的悠闲，突然想到了“少不入川，老不出蜀”那句经典的话，川蜀之地适合养老真是不假，倘若年少来到此处，或许就真的难离这里的安逸了。山水造就了地域，地域决定了人群，从而为生于斯安于斯的人们打造了自有的特性，对于异乡而来的我来说，如果真的长久在此生活下去，必然也会适应这里慢节奏的安闲。

喝喝茶、摆摆龙门阵，打打牌、搓搓麻将，各种美食再一吃，这日子，安逸到家了。