人生就如同美食书，味道如何取决于你加了多少的喜怒哀乐进去
时而热辣鲜香，时而浓郁深沉
读书的人心和胃里都充斥意犹未尽的滋味
读到一本好书...会脸颊微红
不自觉地咽口水
饥肠辘辘...
10本精选的美食书送给你，bon apetite！
至味在人间
“
《舌尖》总导演的十年谈吃文章首度集结
”
在“舌尖”火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，早在十余年前，陈老师已开始在报刊写作美食专栏，记录他念念不忘的家乡味道，以及在江湖偶遇的人间至味。
陈晓卿喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜，喜欢跋山涉水跟着朋友品尝各路不上台面的特色江湖菜。其实，对于他而言，吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要。所以，陈老师曾在不同场合，多次理直气壮地说：“其实，世界上最好吃的永远是人。”
作者：陈晓卿
出版时间：2016年1月
定价：38.00元
味觉的记忆
“
顶级烹饪大师的私家厨房
”
这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国先生教给大家14道传统上海菜（如四喜烤麸、腌笃鲜、响油鳝糊、松子黄鱼）的做法，包含选材用料、烹饪过程以及神之手的贴心提醒等方面，并收录了孙先生与这道菜的结缘以及菜品背后的文化故事。
封面上有一句体现这本书精髓的话：于温暖中寻味，于寻味中，体味温暖。心念的，是那舌尖上的记忆。
作者：孙兆国
出版时间：2016年3月
定价：38.00元
口头馋
“
用干净、老道的文字轻煨慢炖出的美食笔记
”
本书记录了美食家董克平奔忙的足迹，那些一场接一场的美食旅程不仅成功兑换了航空公司的积分，也凝结成了感悟颇深的文字。
作为一名勤奋的美食工作者，董老师点评美食时，笔端流露的，不只是引人口涎的食之味，还氤氲着灶台上的烟火气，弥漫着时空沉淀的文化味儿，以及我们习焉不察的生活之美。这本饮馔笔记内容涵盖了各地名菜、畅销小吃以及精品餐厅推荐，初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。
作者：董克平
出版时间：2015年9月
定价：39.80元
蔡澜的旅行食记
“
再现世界各地饮食文化的独特风韵
”
刚刚上市的蔡澜先生的新书，收录了他近两年的文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界，从莫斯科到布宜诺斯艾利斯，阅尽欧美风情风物；游中国，从辽宁大连到香港上环，品味不同民俗美馔；聊饮食，从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，指点美食，激扬文字。
值得一提的是，书中的文字均是在大陆地区首次发表，随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50幅，相得益彰，风格别具。
作者：蔡澜
出版时间:2016年4月
定价：49.80元
黄小厨的美好日常
“
味道的秘密，爱与情的记忆
”
自从《爸爸去哪儿》节目播出后，人们对黄磊的印象便从“黄老师”转变为“黄大厨”“居家好男人”。
2015年他创立自己的品牌“黄小厨”，专心美食事业的开拓，今年出版的这本《黄小厨的美好日常》则是黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑，在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊老师想告诉读者：厨房蕴藏幸福，食物带来欢欣！
作者：黄磊
出版时间：2016年5月
定价：48.00元
你最珍贵：美味是幸福的奖赏
“
一本独特的美味情书
”
市面上的美食书主要是介绍食材、菜谱、地方饮食文化或餐厅指南等，而本书的作者张际星，在书中提出了四点关于人生的思考：珍贵、幸福、美味、奖赏，尝试寄情话于美食，透过味道讲述爱情，通过对美食细腻的描述来映射自己复杂深刻的情感经历，是本独一无二的美味情书。
从惠灵顿中餐厅的服务生到米其林三星餐厅的品牌公关顾问，从北半球到南半球，从两个人的甜蜜到一个人的孤单，只有在尝尽世间美食，行走完足够远的路程之后才发现，那个脱胎换骨的自己，正是岁月给予你最珍贵的礼物。
作者：张际星
出版时间:2014年11月
定价：38元
吃的美德：餐桌上的哲学思考
“
令人耳目一新的哲学思考
”
这本书的作者是朱利安·巴吉尼，哲学博士及畅销图书作家，他的书总是能切中当代人的思想和伦理困惑，以生动的故事或语言作为思想实验场景，为人们提供多种哲学选择的可能性，打破传统的思维框架，另辟险峰。
作者深入饮食传统和文化，提出让人耳目一新的哲学思考，例如：“吃素比吃肉慈悲？吃得越清淡越好？”“纯手工制作比机器量产好？传统古法胜过创新料理？”
作者：[英]朱利安·巴吉尼
译者：闾佳
主编：朱虹
出版时间：2016年6月
定价：56.90 元
耀扬和他的朋友们
“
你选择什么样的食物，就选择了什么样的人生
”
北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨耀扬和他的太太小羊，在2014年一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友，他们的身份是美食家、知名设计师、作家等，无一例外都是生活鉴赏家。
并且，他们的共通之处就是对食物的热爱。这本《耀扬和他的朋友们》记录了耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、插画，以及每个朋友分享的贴心菜谱，以轻松有趣的方式，探讨人与食物的美好关系。
作者:耀扬
出版时间:2016年5月
定价：158元
来吃意大利菜
“
一场华丽的美食行走
”
如果你早已对这个靴子形状的国家神往已久，向往它的辉煌历史，垂涎于它典雅高贵、浓重朴实的美食，这本纯粹的意大利文化and美食宝典就是你的必备选择。
这是一本向吃货们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利东北部地区的米兰、威尼斯，到西北部都灵、中部博洛尼亚、佛罗伦萨，再到南部的拿波里、苏莲托等。
随着22个美食地标性城市的逐一介绍，一幅美丽且极具意大利风土人情和“味道”的优雅画卷慢慢展开在你的面前，让你跟随意大利名厨Marino纵情感受意大利原汁原味的风情与特色美食。
作者：Marino D’Antonio
译者：张际星
出版时间：2016年6月
定价：98元
一路向甜
“
顶尖意餐厅饼房主厨首次公开甜品秘方
”
烘焙爱好者和甜品控请往这里看：
这本书中收录了三个阶段的30款甜品的制作方法及创意初衷和思路，作者姜恩泽从他进入烘焙行业开始讲起，介绍了他学会做的第一块饼干、蛋糕，直至进入顶级意大利餐厅任首席甜品师兼饼房主厨独创的顶级甜品，通过一道道形色味兼具的完美甜品系统还原了自己的从业经历。
姜恩泽希望此书对烘焙同行和烘焙爱好者起到帮助作用，更想告诉所有为了事业努力拼搏的人们，只要保持一个良好的心态，善于观察，学会感恩，懂得坚持，就一定能够取得收获。
作者：姜恩泽
出版时间：2016年4月
定价：98元
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