说起樱花,难免想到日本,
在二次元的N多作品中,樱花君无疑是情感最美的见证者。
知道吗
据说秒速是五厘米
樱花花瓣飘落的速度
秒速是五厘米
新海诚的《秒速五厘米》就是以樱花为开头,发展了一段伤感的故事。
在搬家前,贵树乘坐新干线千里迢迢和明理相会,在漫长的等待后,茫茫大雪中,两人在枯萎的樱花树下深情相拥,并献出彼此的first kiss,约定着下一次再一起来看樱花。
然而,
并没有下次了。
像曾经随风飘散的花瓣,无法复制无法重来。
人与人之间的感情如落樱般脆弱无法把握。
在《银魂》的[一国倾城篇]里有个与樱花有关的故事,在261话里舞藏先生和江户花魁铃兰多年前曾约在满月之夜的樱花树下。
“下一个满月之夜,你在那株樱树前等我。”
多年后他们终于在那颗樱树下相聚,
衰老的花魁铃兰说:”对不起,在等你的这段日子里这株樱树和我...都彻底枯萎了...“
而舞藏先生说:
”怎么可能枯萎呢
还是和过去一模一样
绽放着美丽的夜樱。“
结尾这一段唯美而感伤,这大概就是樱花的气质。
樱花与日本缘分很深,以樱花为背景的作品实在是太常见,无处不在的樱花,无论在二次元还是三次元颜值始终那么高。
《冰菓》
《轻音少女》
《好想告诉你》
《樱兰高校男公关》
等等......
樱花只是美美的背景吗?
樱花对于日本小伙伴而言是一种怎样的存在?
樱花自古以来就是日本国民所喜爱的花,
是国民性的象征。
樱花的花期很短,盛开一周之后,便纷纷飘落,在樱花最盛的时候,已经能看到它们凋零的样子,这也是樱花最美的时候,春风徐来时,落下一阵阵樱花雨,落樱缤纷吹满天。
日本列岛自古以来经常为雾霭所笼罩,自然风光留给人们的是朦朦胧胧、变幻莫测的印象。
日本一直是个矛盾的国家,这体现在各种事情上,包含环境。
一方面,日本有各种美景,在狭窄地域集中雪山、海滩、山涧、峡谷、小桥流水,幽雅庭院......
另一方面,日本自古以来被各种自然灾害所袭击,有火山、地震、雪灾、海啸……
多少年来日本小伙伴常看到的是美稍纵即逝,顷刻化为乌有。
例如地震之后原本美好的生活可以化为废墟。
一切使他们相信,美好的事物是不稳定的。
佛教的传入,更强化了日本人的这种意识。
平安时期形成的“物哀”成为日本美学的源头,
川端康成说:悲与美是相通的。
日本的美学里更爱残月、更爱初绽的蓓蕾和散落的花瓣,他们认为残月、花蕾、落花中潜藏着一种令人怜惜的哀愁情绪,会增加美感。
这个美学源头是《源氏物语》,被誉为日本的《红楼梦》,而《红楼梦》中”黛玉葬花”的一段也通过落花表现了生命的无常与脆弱,这种无常的哀感和无常的美感,是日本人的“物哀美”的真髓。
日本歌人鸭长明曾说:“当我看到花开花落而感动之时,当我见月出月落而深思之时,就会感到内心变得澄澈,脱去了尘世的污染,自然而然地醒悟了生灭之理,消除了对名利的执念。这就是解脱的开始。”
(在奈良吉野山,被30000棵樱花树覆盖的山,盛开的樱花。)
美学层面上的樱花很难体会让人一脸懵逼?看看人人都懂的食物上的樱花。
「与樱花有关的食物」好多,数不完数不完。因为这当中不仅包含以樱花为材者,也有樱花形象的食物,或者塑造出与樱花相似的温润粉红色,又或者是经典的五瓣花外形。科普一下,因为「樱」已经深入日本文化与语言体系中,所以很多上市时间正值樱花盛开的食物,也会被冠以「樱」的名字。
盐渍樱花是保留樱花滋味最普遍的途径,它的来源不是「赏樱」看的早樱,而是花期稍晚,4-5月盛开的晚樱品种「关山」。它生长普遍,花量足,花瓣多,花色粉红,极为娇艳;腌渍之后,更能激发出不一样的清香。
采摘初开的新鲜花朵或叶片,用盐和梅醋腌渍之,可保存多年,也几乎可搭配常见的任何餐点。无论何时何地,只要加入一点它们,樱之风味就出现了。
樱花雪糕,解暑神器。
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