火热的夏天什么最爽

你说吃抱着啃冰镇西瓜？

牛牛却觉得

大夏天在空调房里吃火锅

再喝一瓶冰镇的芬达汽水

简直痛快！

作为吃货的牛牛要非常感谢同为吃货的老祖宗

否则咱们可以这么大饱口福呢？

可是你们知道吗？

像涮羊肉、冒菜、芬达汽水这些美食

居然都是战争这种艰苦条件下诞生的！

涮羊肉

要问作为“火锅族”的牛牛最爱的是什么，牛牛肯定要大声喊出来“涮羊肉”（涮羊肉鲜嫩可口，味道鲜美，有谁不爱吗）。不过你知道涮羊肉的来历吗，根据流传最高的一种说法，这和元世祖忽必烈有关。

话说有一次忽必烈带兵南征，中途休息，忽必烈突然想吃清炖羊肉，便命令厨子去做（统领打仗太任性）。但是过了不一会儿，突然发现附近有敌情。厨子于是乎急中生智，用快刀迅速切了十多片薄羊肉，然后迅速将其扔进了沸水里，等肉色一变，马上捞起来投入到碗中，并拌上细盐等调料，然后呈给忽必烈食用（给厨子点赞）。

忽必烈吃了几碗羊肉后，翻身上马迎战敌军，最后获得了胜利。战后在庆功宴上，忽必烈将这种新发明的羊肉烹饪方法赐名为“涮羊肉”。而今，忽必烈早已作古，但“涮羊肉”却在民间传播了开来，成了火锅的完美搭档（吃货们，大家一起谢谢忽必烈的“任性”）。

冒菜

有人和牛牛一样吗？比如突然想吃重口味，比如冒菜什么……不过牛牛不满足只做一个吃货，而要做吃货旅行家（所以呢），所以，你知道冒菜也和战争有关吗？

话说东汉末年，天下分崩离析，战乱四起。当时军中的很多士兵因为连年征战，纷纷染上了一些疾病，从而影响了军队的战斗力。这时军医官们为了保证士兵的健康，于是就往士兵的饭菜之中加入了一些中草药。没想到这些药材不仅能治病，还能散发出香味进而改善饭菜的味道（第一次知道冒菜对健康有好处哎）。

于是，久而久之这些原本用来治病的药材，在经过厨师们的改良后，就变成了做菜用的卤料，冒菜这种小吃也就随之产生了。喜欢吃冒菜的人，在知道了冒菜的来历后，想必更能品出其中的不凡滋味（来，一起膜拜善于把所有东西都变成美食的中国人）。

芬达汽水

夏天大家都爱喝芬达汽水吧，一口喝下的感觉最是痛快。但很少有人知道芬达的诞生竟与二战的爆发有直接的关系吧。另外，芬达可是正宗的德国造，而不是芬兰造哦。（一直以为的芬兰的……）

原来在1941年12月珍珠港事件爆发以后，德美两国相互宣战，德国的可口可乐分公司无法再从总部获得可乐原料的配方，为了维持工厂运转和工人们的生计只得另想办法。而且当时的德国军队也需要一种清甜可口的饮品，可口可乐德国分公司的负责人马克斯 凯斯于是决定另觅出路，依靠现有的条件开发出一款新式饮品。

经过一番艰苦的探索，用做起司后的乳清、榨苹果汁留下的残渣以及当时能够获得的其它水果创建了一款新的饮料，并将其命名为芬达。此后芬达在德国境内大受欢迎，仅1943年一年，芬达在纳粹德国的销量就超过了300万瓶。战后，可口可乐总公司接纳了“芬达”这一品牌，并对其进行了大规模推广。从此以后，“芬达”因其良好的口感而远销世界各地，成为了备受青睐的大众饮品（好多美食都是误打误诞生的呢）。

好了说了以上几种在战争中诞生的美食，你是不是觉得还不过瘾啊，不如再来一种吧，比如火锅冒菜的另一个完美搭配——午餐肉！又话说，1932年，美国人杰伊 荷美尔最早发明了午餐肉这一食品，其配料包括火腿、猪肉、糖、盐、水以及少量的亚硝酸钠。午餐肉最早是为了迎合大危机时期低收入群体的消费需求，但午餐肉真正大红大紫起来却是在二战时期。

1941年12月7日，日本偷袭美国珍珠港基地，美国随即卷入二战。由于午餐肉易于保存且热量较高，于是美军后勤部门为美军前后共订购了数十亿罐的午餐肉。这样，随着数百万美军远征欧陆，午餐肉也伴随着胜利的凯歌而声威远播。

哇，你是不是也忍不住赞叹，原来充满着血腥与暴力的战争也能推动饮食文化的变革呢。