美国创企Upside Foods实验室培育肉技术获FDA安全批准

据央视新闻，据美国全国广播公司当地时间11月16日报道，一家通过培养动物细胞开发出实验室培育肉的初创公司获得了美国食品药品监督管理局（FDA）的关键安全批准。

报道称，该家名为Upside Foods的公司总部位于加利福尼亚州，其动物细胞培养技术的安全性已获得美国食品药品监督管理局的批准，该技术可以在不屠宰任何活体动物的情况下生产肉类产品。产品在美国销售之前仍需要美国食品药品监督管理局和美国农业部食品安全与检验局进一步批准。

据路透社报道，FDA专员Robert M. Califf和FDA食品安全及应用营养中心主任Susan Mayne在一份声明中表示：“世界正经历一场食品革命，FDA致力于支持食品供应方面的创新。”