安井食品：小酥肉产品由于公司大力推进渠道铺货、市场需求快速上量，目前产能存在一定缺口

安井食品近期接受投资者调研时称，在预制菜肴委外生产方面，安井冻品先生已经进行了大量有益的尝试、积累了一定的委外加工管理经验；出于品牌影响力等方面考虑，安井小厨的产品将更多基于自研、自产、自销。小酥肉产品由于公司大力推进渠道铺货、市场需求快速上量，目前产能存在一定缺口。因此现阶段以自产为主、以代工为辅。未来该产品将以自产为主，趋势是逐渐替代。