营业时间从晚上十二点到早上七点左右，墙上的菜单十分单调。老板从哪里来？叫什么？完全不知道。只有他脸上的那道伤疤透露出一种像是尝尽人生百味后的温柔和平和感。这样的老板也会让客人随意点菜。鸡蛋卷、章鱼红肠、咖喱饭，据说这些是日本普通家庭都会吃的家常菜。每道菜，都是客人的一段人生故事。在老板的调味下，《深夜食堂》跨越文化产生了奇迹般的共鸣。

现在，刀疤脸的老板终于又回来了。《深夜食堂》电视剧第四季将于今年10月21日起，通过Netflix在全球190个国家和地区播出。同步回归的日剧版和电影版主演和主创阵容维持不变，相信呈现的会是不变的市井气息和人生况味。

与此同时，由台湾导演蔡岳勋执导、知名演员黄磊主演的中国版《深夜食堂》也早在两个月前就顺利杀青了。因为有韩国版《深夜食堂》的失败案例在前，这部中国版的《深夜食堂》是否跨越美食番的陷阱，得到观众的认可呢？

这个秋天唯美食与大叔不可辜负

《深夜食堂》最早是由安倍夜郎创作的漫画，这部漫画于 2006 年开始连载，2007 年在日本国内第一次发行并获得多项日本漫画界大奖。2009 年，2011年，2014 年，《深夜食堂》三季电视剧相继播出，风靡全球，引发的讨论不断，形成“深夜食堂热潮”。2015 年 1 年，《深夜食堂》电影版首次上映，票房收获 2 亿 5000 万日元。

同步回归的日剧版和电影版的演员和主创阵容均维持不变。老板依然是已经把这个角色演到深入人心的小林薰。固定演员阵容包括：松重丰、光石研、安藤玉惠、小田切让、多部未华子、余贵美子。

同时，此次回归也有不少新演员加入。日剧版新加入的演员有冈田义德、Go ASung、丰原功补、佐藤 B 作、新井浩文、风间透等人；电影版则有佐藤浩市、河井青菜、池松壮亮、小岛圣、渡边美佐子、井川比佐志、木村绿子。电影由导演松冈锭司继续执导。电视剧版导演则除了松冈锭司外，还有山下敦弘、小林圣太郎、大森立嗣、吉田康弘、野本史生担任联合执导。

韩国版扑街，中国版会好吗？

《深夜食堂》在日本本土获得收视与口碑佳绩之时，也深受韩国和中国观众的喜爱。2015年，韩国人把当年的“首尔国际电视节年度人气最高外国电视剧奖”给了《深夜食堂3》。这是日本电视剧首次在韩国获得这项荣誉。韩国导演黄仁雷还执导了韩国版《深夜食堂》，老板由韩国演技派演员金承佑出演，在深夜档播出。不过，韩国版《深夜食堂》的收视只有2.31%，相当惨淡。

中国版《深夜食堂》的导演是执导过《痞子英雄》《流星花园》的台湾人蔡岳勋。老板则找来了有“黄小厨”美名的黄磊。和日版每季更新10集不同，中国版一口气拍了35集，而且在演员方面集齐了两岸三地实力与人气兼具的演员，包括金士杰、恬妞、张国柱、唐群、姚安濂等老戏骨，海清、马苏、梁静、王迅、应采儿、杨谨华等实力派，赵又廷、陈意涵、张钧甯、戚薇等人气王，以及何炅、任贤齐、萧敬腾、吴昕等跨界偶像和刘昊然、胡冰卿、徐娇等小鲜肉小鲜花。目前，该片已经在两个多月前顺利杀青。

尽管这样的阵容相当不俗，不过中国版《深夜食堂》还是让很多国内观众担心。日剧版《深夜食堂》本质上是打温情牌，刀疤脸老板的小饭馆是故事上演的舞台，主角是一个个充满人情味的故事，而美食不过是这些舞台上的布景。即便国内很少有这样的深夜食堂，常见的其实是大排档和路边摊，观众也会因为被里面的故事感动，共情到被那没有吃过的美食所慰藉。但是一旦把这个故事移植到国内，观众一定会去计较这样一个讲述市井小民平凡故事的剧集与现实是不是吻合。

韩版《深夜食堂》移植了日版的片头，但在饭馆样式、角色名、料理和故事上都进行了本土化。这样的设定其实是比较可以让人接受的。中国版《深夜食堂》的海报中，黄磊的造型几乎是复刻了小林薰的造型，脸上的伤疤、穿着的服装，连深夜食堂也是浓浓的和风。难道“黄小厨”要讲着中文扮演日料饭馆的老板吗？这多少让人有点担心。因为情感可以共鸣，美食和故事却无法原样照搬，不然翻拍必然毫无意义。不过，蔡岳勋执导的《流星花园》也是翻拍自日漫，当年也算是引领过一阵收视热潮。这次再次改编日漫，也许还是有可能超出观众期待的吧！

最后，还记得下面这些《深夜食堂》里的美食吗！？

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