3月21日，星巴克携手高德推出全新零售渠道——“沿街取”服务正式上线。据悉，该服务能够让消费者在线点单，在通勤高峰中不必下车，沿街打开车窗就能拿到星巴克咖啡。

这一新渠道的诞生预示着星巴克的“第三空间”将再次拓展边界，在“到店”、“到家”之外，开创“在途”这一全新消费场景。目前，“沿街取”服务已在北京、上海的约150家星巴克门店正式上线。预计未来一年内，全国将有超过1000家星巴克门店提供“沿街取”服务。

据星巴克方面透露，他们的门店伙伴曾观察到，很多顾客都曾提出希望点单后，店员能够把咖啡帮忙送到街边车上，因为不好停车或者找不到停车位。基于这一需求，在2021年年初，星巴克联合高德共同探索“沿街取”这一全新零售渠道。为实现“沿街取”，从顾客点单、门店操作到呈递等流程，星巴克都进行了全新的链路设计，并在各个环节反复打磨、测试和调整，以确保整个体验的流畅。

星巴克中国数字创新副总裁张凌云表示，“沿街取”服务相较于传统的汽车餐厅（Drive-thru）是一个跨越式的创新举措。

目前，该服务入口设置在高德地图App中，设置好导航路线后，即可在“顺路搜”中找到“沿街取”服务，选择沿途适合星巴克门店下单。取餐点将被设置为路线中的途经点。根据消费者的地理位置与预估抵达时间，门店内的星巴克员工会收到三次系统通知，分别是顾客下单、开始制作、开始送餐。在规定时间内，提前抵达指定停车点等候。

目前，沿街取服务已率先在北京100家星巴克门店上线，覆盖北京主要出行范围，上海已有近50家门店加入“沿街取”服务。