现在，去楼下星巴克喝一杯有威士忌酒香的咖啡吧！星巴克每年夏季一期一会的惊喜——星巴克臻选威士忌桶酿咖啡[1]回归在即。7月18日起，星巴克臻选门店及成都在内的全国六大城市共3000多家星巴克门店[2]，将共同上市这独特的酒韵咖啡。

热爱威士忌成熟而迷人风味的你，现在不必再等待夜晚，一样可以在这杯桶酿咖啡里，感受威士忌的悠长回味。

威士忌桶酿咖啡的灵感源自威士忌酿造工艺，将咖啡生豆与传统威士忌过桶酿造的工艺结合，在酒桶中“酿”出咖啡。经过长达五年的尝试，我们探索出单一产地危地马拉咖啡豆和波本威士忌橡木桶的美妙搭配。咖啡生豆在酒桶中历经数周发酵，手工翻桶确保生豆均匀地吸收酒韵，配以量身定制的烘焙曲线，这杯桶酿咖啡，有着优雅的威士忌酒韵，在顺滑微甜的口感中，还伴有层次丰富的巧克力和水果般风味。而它“天生”无法工业化量产的DNA，呈现为一年一会的限时体验，令人倍感弥足珍贵 。

脱颖而出的黄金CP：我们一直在探索，经过无数次配方尝试之后，我们发现单一产地危地马拉咖啡豆，与诺布溪波本威士忌橡木桶这一无与伦比的风味搭配。

只酿造过一次的波本威士忌酒桶：尽管橡木桶十分昂贵，我们仍坚持选用仅酿造过一次的诺布溪波本威士忌橡木桶。既保持干净酒韵，又能和咖啡生豆结合后释放独特风味。

数周发酵，手工翻桶：唯有长达数周的时间，才能让橡木香气和酒韵恰到好处被生豆吸收；唯有手工翻桶，才能确保生豆均匀、饱满地吸收酒韵。

量身定制的烘焙曲线：烘焙过程中精准控制温度，充分展现咖啡豆的风味，并保留酒韵和烟熏感。

如果你是身处六大城市的桶酿咖啡新鲜人，马上去喝一杯吧！7月18日之后走进你身边的星巴克门店，品尝桶酿冷萃，解锁它的酒韵风味。

桶酿冷萃：由威士忌桶酿咖啡豆约20小时慢速萃取的冷萃咖啡，原汁原味呈现咖啡豆的迷人烟熏橡木风味，饱含优雅酒韵，口感柔顺纯粹，令人回味。

如果你对曾经喝过的那杯桶酿冷萃或桶酿拿铁念念不忘，不妨来星巴克臻选门店试试本季全新的桶酿冰拿铁。

桶酿冰拿铁：以威士忌桶酿咖啡豆制作的意式浓缩咖啡为基底，牛奶的融合增添醇厚口感与浓郁麦芽般的香气，口感更为柔滑细腻。

从2020年首度亮相烘焙工坊，到2022年登陆上海所有星巴克门店，再到2023年覆盖全国超过3000家门店…… 星巴克中国的威士忌桶酿咖啡采购量几乎连年翻倍，今年更是上市以来最大规模的一次回归。此外，仅从星巴克臻选威士忌桶酿咖啡在首批部分臻选门店上市首周的销量来看，对比去年有36%增长，创下历史新高。桶酿咖啡的大受欢迎，堪称是中国顾客愈加成熟复杂的咖啡喜好的例证。

[1] 威士忌桶酿咖啡系列饮品含微量酒精成分。

[2] 威士忌桶酿咖啡在部分门店暂不提供，请以店内实际供应为准，也可提前打开啡快/专星送了解门店在售情况。

[3] 饮品均为手工调制，标注酒精度与实际酒精度可能略有差异。禁止向18岁以下未成年顾客提供和出售酒类产品。孕妇和儿童不宜饮酒。图片仅供参考，产品以实物为准。

[4] 现制饮品中可能含有以下致敏物：含有麸质的谷物，蛋类，花生，大豆，乳，坚果类果仁；上述食品的加工品或再制品。