刘文祥“渡劫”。

餐饮行业正在进入系统竞争时代。

爆火的刘文祥麻辣烫，也需要冷思考。

定位和预期之间出了偏差。

当下，麻辣烫的发展现状如何？面临哪些机遇与挑战？

当热潮褪去，不少天水麻辣烫店经营惨淡，生意难以为继。

中国麻辣烫卷在欧洲 。

一碗麻辣烫，带火一座城。

在四川麻辣烫与东北麻辣烫两派林立已久的情况下，“特色即负重”的甘肃麻辣烫能否真的全国推广，或许尚且言之过早。

餐饮回归主流价格带，走极致性价比路线，才能突围。