近日，小吃连锁品牌愚公炸串宣布完成3000万元A轮融资，由红企资本独家投资。本轮融资将用于服务升级、共享餐饮、供应链等方面。

好货与低价能共存吗？

消费者愈加“理性消费”也降低了双11当天的兴奋感。

一边是消费者长期形成的低端“刻板印象”，一边是盈利空间狭窄的困境，黄酒企业正试图通过年轻化、数字化扭转形象危机与业绩低迷。

广场舞的江湖世界。

“集装箱餐饮”“后备箱餐饮”等新形式餐饮的出圈，映射出一个市场新变化：“固定空间”的生意正在转变为“移动空间”的生意。

这个生意能做大的最关键原因是，奶酪比液态奶赚钱。

难道高价就等于高端化，高端化就能拯救一切吗？

越来越大的牛肉缺口。

线上渠道，成了众品牌倾销库存的首要选择。