尤其是在“懒”“宅”经济的催生下，火锅底料更是备受年轻人喜爱，这让其成了整个火锅行业的新风向。

餐饮难题的核心到底在哪？

机器人以其精准数据传递炒出“稳定的大厨水准”。

新消费玩家们进入瓶颈期，它们将如何应对？

新式茶饮之后，“上瘾性”餐饮成下一个热门赛道？

重重困难叠加之下，部分餐馆关门歇业。

文和友曾经有多火?

一场惊心动魄的“抢椅子大战”，正在中式餐饮行业打响。

头部品牌裁员了，投资人冷静了，谁能活到最后?

能否破冰求生，成为海外餐饮业如今最大的难题。