餐饮
万亿中国餐饮,“困”在预制菜里

“困”在预制菜里的中国餐饮,何去何从?

餐企纷纷进军酒店市场,真的能做好吗?

可以探索,希望不大。

又一家连锁餐饮IPO,折戟

对赌条款将恢复,老娘舅能否在2025年前成功IPO?

超过北上, 广州餐饮前三季度餐企新注册量3.5万家

消费观念的流动与变迁,形塑着当代餐饮行业的崭新模样。

“2元面包店”走红全国:现烤面包只卖2元,不赚亏心钱?

2元面包店引发新一轮烘焙创业热潮,到底赚不赚钱?

盘点21家预制菜企业三季报:有人狂揽31亿,有人悄悄降库存

养猪养鸡受周期性波动影响,跨界预制菜能否改善盈利能力?

如同肉夹馍的“饼包菜”为什么会火?

在人人都想分得一杯羹的市场中,还有肯卫汀的一席之地吗?金汤匙法则能让肯卫汀出圈吗?

自助餐不香了?长沙一“顶流”餐厅突然关店

开业五年、人均消费近400元,曾被顾客誉为长沙自助餐业“顶流”的餐厅,如今徒留一地鸡毛。

潮汕菜发展报告2023:潮式夜宵、潮菜预制化值得深挖

潮汕菜热度持续高企,催生出了诸多的实力品牌。

米其林餐厅,集体下凡

“高价,消费者未必认可;低价,消费者未必买单。”