餐厅把鸭肝当鹅肝卖,成本差8倍

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755大真探

镜头聚焦消费陷阱,关注质量问题,维护你我权益

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日,755大真探发现,连锁日料“匠和风”“花潮”将菜单“鹅肝”改回真实原料“鸭肝”。调查显示,鸭肝成本仅为鹅肝的1/8,餐厅常通过打碎、调味冒充。今年4月上海已有商家因“鸭肝替鹅肝”被立案或罚款。律师指出,此举侵害消费者知情权。(界面新闻记者马越报道)

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