日本是一个名副其实的长寿企业大国，日本帝国数据库2014年发布的数据显示，登录在册的日本企业当中，经营历史超过100年的企业的数量已经超过了2万7千家。如果将那些没有登记在册的个人企业主或小型企业也计算在内，那么日本百年企业的数量可能超过10万家。

2008年，韩国中央银行曾经在全球范围内做过一次调研，在这次调研中，全球创立超过200年的企业共有5586家，其中有3146家是日本企业，居于首位，排在第二位的是德国，共有837家。这次调研还显示，世界上现存的、登记在册的，拥有1000年经营历史以上的企业共有7家，而这7家无一例外，都是日本企业。而我预测这一数字可能超过20家，而且世界上最古老的企业也在日本。

在京都即便是100年的企业都不敢说自己是老铺，因为在京都街头很容易就能遇到一家两三百年，甚至超过千年的老铺。

家族企业遍布日本，日本京都最为集中。相关的数据显示，日本全境的老铺出现率是1.89%，即100家企业中可能有2家是百年企业，而京都的比例是4%。这些老铺企业为什么能够把自己的家业传承几百年甚至上千年？这一直是我研究的一个重要课题。

家训文化传承坚守之道

谈到日本百年老铺的长生之道，我用矛和盾来形容；盾的名字叫坚守，矛的名字叫创新。具体来说，坚守之盾包括五个方面。

首先是家训，日本百年以上的企业都有自己的家训，而这可能是目前我们国内企业家还没有关注的事情；其次是聚焦本业，日本老铺对此非常坚守；第三是规模，他们不会盲目追求大的规模；第四是股份集中，日本家族企业在传承过程中，一个最关键的做法是，将股权100%地传给继承人；第五是大家族主义，日本家族企业对家族的理解不仅包括家族成员，而且对全体员工和所有利益相关者都会以家人的态度对待。

我们以半兵卫麸为例。半兵卫麸于1689年创立至今存续达327年，员工140人，制造和销售“麸”这一食物。他们始终坚守的家训是：“先义后利，不易流行”。“先义后利”来自于老子的“先义后利则荣”。我在访问这个企业时被这个企业深深震撼了。他们强调做生意先讲究义之后再谈利，而“不易流行”表达的“不易”是指坚守，“流行”指的是改变和创新。

11月29日，《家族企业》“红叶季的日本匠心之旅”访学团拜访了327年历史的半兵卫麸。现任第十一代玉置半兵卫老先生亲自给访学团授课。他说，“仁义理智信”这五个字非常重要，企业要做到永续经营，一定要重视接班人的培养，重视员工的关爱，为整个社会留下人才，为整个人类作出贡献！

故事要从半兵卫麸的第十代传人说起，也就是现在的经营者父亲那一代。本来日本家族企业的传承跟儒教文化紧密相连，强调长子接班，但是他爷爷没有把家业传给长子，而是传给了排行第四的他父亲。原因就在于，彼时他爷爷认为在自己的子女中，老大非常聪明，很有经商头脑，而且他毕业于京都一所非常著名的商业学校，在爷爷看来，如果把家业交给他的话，他可能很快把家业做大，但是他肯定会偏重逐利，所以爷爷的选择是给了老大一部分钱，让他去开创自己的事业；老二的情况类似；老三早亡，所以最后爷爷把家族企业交给了老四。他爷爷这样评价他父亲，认为他虽然头脑不是最灵光的，但他安分守己地做事做人。二战期间物资紧张，麸是靠小麦作为原料，其他厂家都是在黑市购买原料以维持经营，但他父亲坚守家训，认为从黑市购买原材料是不义之举，而坚决抵制这一行为，并为此付出了停业十年的代价。

至今，半兵卫麸一直强调他们不是老铺。因为老铺在日语里的发音念做shi－nise。shi，同样发音的汉字还有止、私、死、老，这代表企业是停滞不前的、个人私有的、濒临死亡的、腐朽的等等。所以第九代传人半兵卫非常不喜欢别人称呼他们家是老铺。他强调他们家的家业应该是shin－mise。shin的发音，可以是亲、心、真、绅、清、信、新、进、辛、慎，家族强调家业必须是亲民的、真心的、真诚的、具有绅士风度的、清新的、重信用的、不断创新的、不断前进的，同时也必定是辛苦的，而且经营企业的时候也必须是谨慎的。

因此对于半兵卫麸来说，家训是他们的传家宝，但却没有任何详实的文字记录，全凭代代口口相传。

再以具有近150年历史的塚喜集团为例，塚喜集团1867年创业，员工有300人。其家族的家训包括三部分：第一部分是“积善之家必有余庆”这古训；第二部分是一瓶瓶短得不能再短的铅笔头——都是他父亲用完的铅笔头，这代表了上一代人的节俭与勤奋的精神；第三部分是一幅意寓“富不过三代”的画作，画中描绘了三代人，画作最下方的是起早贪黑辛勤劳作的第一代夫妇，中间的是诵经读诗、过着休闲生活的第二代，最上面的是第三代衣衫褴褛被狗追逐，狗寓意讨债人。由此可见，家训不见得一定是几个词或几句话，有可能是一个物件或者其他的形式。

第六代塚本喜左卫门的父亲生前用剩的铅笔头。

创建于1711年的堀金箔粉，有30名员工，年销售额约13亿日元，以制造和销售金箔为业。这个家族有四条家训。首先是坚守本业，抵制来自黄金投机的诱惑，坚决不做金箔以外的事情；其次是适当的规模，不做能力之外的事情；第三是信用第一，竞争不靠价格靠质量；第四每天都要革新，要求经常问自己：金箔还可以做什么？同时，这个家族企业还定有家族的宪法、传承四原则、考察性格和能力来选择接班人等等条文规范，土地和股份全部归属于接班人，由接班人负责一切家族事务。

位于京都市中京区的堀金箔粉创立于1711年，与金箔一起走过了300多年的风风雨雨。

而具有127年历史的任天堂坚守本业，规定企业不做其他业务，只能做娱乐、游戏，同时坚信原地不动将是死路一条；具有257年历史的永旺集团的家训是：坚持行情好时不赚钱，行情差时赚满贯，时刻不忘社会贡献；具有350年历史的龟甲万，强调德义为本财利为末，切勿本末倒置；具有350年历史的住友财团坚持：追求家业的稳健，切勿追求眼前之浮利；具有398年历史的小丸屋住井坚守信念不动，利他之心。

创新亦是传统的延续

看了坚守之后，再来看一下日本老铺企业的创新。创新是什么？以前的成功经验、思维习惯、思维定式、理所当然的事情被定义为常识，而这个常识就要用创新之矛捅破，而所有日本老铺都认为创新是理所当然的事情，创新无处不在。比如前文提到的堀金箔粉家族的创新，他们做的金箔可以直接放到清酒中喝，且对人体无害，一下提高了清酒的价值。因此他们时时刻刻不忘创新，每个员工都要思考：我的金箔可以做什么？

再看在创新思维引领下走过370年的月桂冠。月桂冠现在是日本清酒界的巨头，之前只是家小企业、小作坊，而事实上日本每一家清酒企业规模都不大。原因在于在古代，用作原料的大米在夏天容易腐烂，而清酒本身需要在严冬酿造。二战后，西方的生活方式导入日本，啤酒、红酒各种洋酒涌入市场，清酒生意越来越不好做，只能创新。

内藏酿酒厂(建于1906年)

内藏面朝月桂冠大仓纪念馆的中庭，至今仍进行着冬季的酿酒作业。由于是与主宅相邻的内仓库，因此称为内藏。从南侧起相连前藏、中藏、奥藏及山形屋顶的白色土墙仓房。每到酿制日本酒的旺季——隆冬时期，此处便会散发出蒸米与发酵所产生的香味，更添美酒之乡的氛围。

月桂冠第12代总裁做出决定尝试四季酿造，从而提高产量。当时这一决定遭到了所有人的反对，大家普遍表示“这个人不懂常识”，但他花非常大的精力说服了酿酒师傅。最后他们打破了常识的束缚，成功地将产量提高到原来的四倍。应该说常识是人创造出来的，创造的意义就在于缔结新的常识。

此外拥有400年历史的HIGETA酱油也是一个很好的例子。酱油酿造虽然是传统得不能再传统的行业，但是HIGETA解决了一个世界性的难题——世界各地尤其澳大利亚有很多牧场养羊，要剪羊毛，以前工人都是用剪刀剪，效率很低，HIGETA发明了一种注入羊体内的药素，这种药素能够让羊毛停止生长，给羊穿上网衣，一个月之后把网衣剪开，“羊毛大衣”便能直接脱下来。

HIGETA之所以能做出这样的创新，是因为他们跟微生物打了400年的交道。

传承至第八代的福寿园，连续创新就是他们的传统，其传承人说，“我们的企业在一步步创新，每天都是创新，企业是由创新连续构成的。”人们常说，不能同时追赶两只兔子，最后一只也得不到。这是我们的常识，但是福寿园的传承人说，经营企业的时候一定要做到“同时追赶两只兔子”，在做好自己本业的同时，脑袋里一定要有一个别的想法，让另外一只兔子存在，时刻想着创新。在日本很多家族企业认为创新还应采用开放式的革新手段。一般我们说的产品创新、技术创新往往在一个企业内部进行，企业加大投入，投入金钱和人力物力，最后做出一项产品或者一项技术。但福寿园没有那么多资源，于是选择与三得利共同开发新的茶品，同时具有460年历史的“千总”（专门做和服、做设计）参与到这款茶品包装瓶的外观设计，在其中加入日本“和”的概念，三家百年老铺共同成就这个创新型的产品。

企业经营与家族经营并行

日本老铺的盾是坚守，无论是“先义后利”，还是“三方好”，都强调仁义礼智信，从这些老铺的古训中我们可以发现很多儒家思想。

我们再来看一个反例，金刚组创立至今已逾1400年，遗憾的是，由于其第39代传人在2000年左右的时候出现了一个战略性判断失误，导致它在2005年被并购。金刚组在千余年时间里从事的一直是木结构寺庙佛塔建筑，可以说这方面的经验很难有哪家企业比得上他们。

全球最古老的企业“金刚组”有1438年历史，专门建造整修神社佛阁。

金刚组的宫大工用手工刨木，可以薄到只有卫生纸3分之1的厚度。

但是众所周知上世纪90年代泡沫经济破灭之后，日本经济一直在下滑，2000年前后，日本建筑市场陷入低迷，金刚组当时直接受到这一危机的影响，经营陷入困境，于是在彼时贸然进入钢筋混凝土行业。然而大和集团、住友集团一直主导钢筋混凝土行业，和这些大企业竞争，金刚组并不是对手，于是越做越亏，最终走上了被收购的命运，现在虽然品牌犹存但企业已经不是金刚组家族的了。这就是不坚守本业，拿自己弱项碰他人强项的后果。

日本著名的养子文化也体现了其传承优势。华人圈强调血缘关系，而日本人宁可招完全没有血缘关系的养子入赘，也不将企业交给与自己有血缘关系的“败家子”，以此保证百年基业的存续。住友集团的现任继承人曾表示，“我不希望有儿子，有女儿可以选女婿，选女婿就是选优秀的接班人。”

女婿或“婿养子”接班的例子还有很多，比如日本知名的建筑企业——鹿岛建设，就有多位是“婿养子”或女婿接班；日本铃木汽车的现任董事长铃木修是铃木集团的第四代掌门，他本人就是“婿养子”，而纵观铃木集团的四代传承过程可以发现，创业者之后的三代掌门均为“婿养子”接班模式。

日本老铺企业还坚守自立自律，不依附银行、不依附大客户。他们所说的创新不是随波逐流，是有坚守的创新。同时，在我所见的日本老铺传承人身上都非常具有活力，创新精神非常旺盛，可以说创新已经成为他们的DNA，让他们勇于打破常识的束缚。在他们看来，常识终究是当时环境下、当时时代下的人们在当时条件下建立起来的，不应成为现代企业发展的束缚。因此适应环境，积极应对环境变化、时代变化，这都非常重要。

家族企业实现基业长青，需要从两方面推进：一方面是企业经营，一方面是家族经营。首先设定好自己家族的家训或理念，并实现落地。而家训要如何设立？首先应具备创业精神，其次对于数代人做人处世的精神，需要思考、整理并总结下来。同时，应尽早考虑传承计划，企业家的下一代不一定喜欢从事家族的事业，这就需要家族的引导、教育。而且在接班人的选择上，有时候不一定需要多出众的才华，道德品格是最重要的。此外，两代人之间的沟通非常重要，家业接班是两代人共同的责任，家业传承需要两代人大量有效沟通才能完成。

（本文根据窦少杰先生在“更好的家族和企业：致下一个十年的备忘录——2016中国家族企业传承主题论坛”演讲整理。未经本人审阅。整理/董岩。本文详见于《家族企业》杂志11月号，版权归《家族企业》杂志所有。未经本刊授权，不得转载；经本刊授权转载的，请注明来源。）