文｜万联易达产业资讯  时楠

编辑｜小峰

中国的外卖市场从未像今天这样热闹。

美团和京东在外卖领域的厮杀正酣，双方你来我往，补贴大战、业务升级、高管亲自下场，火药味十足。而就在外界以为这场对决仅限于美团和京东之时，阿里巴巴突然高调入场——马云佩戴工牌现身阿里总部，淘宝首页上线"闪购"频道，饿了么全面接入，正式宣告加入战局。

这场原本的"双雄争霸"瞬间升级为"三国杀"，竞争激烈程度远超预期。尽管国家市场监管部门已经约谈三家企业，提醒它们避免过度内卷，但商业竞争的齿轮一旦转动，便难以停下。

01  加强版"三国杀"

在望京SOHO工作的小姜，是深度外卖依赖者。就在最近，她突然发现，京东的外卖频道，一杯库迪咖啡只要1.68元；美团更是直接赠送咖啡卷；淘宝的新闪购频道，也在免费抽咖啡。这让她一时难以抉择，用哪个好呢？

她的选择困难，恰恰是当下“红黄蓝”大战的一个缩影。

美团作为外卖行业的霸主，长期以来占据市场近70%的份额，地位稳固。然而，京东的强势入局打破了这一格局。刘强东亲自下场送外卖，京东物流体系全面支持即时配送，推出"半小时达"服务，直接对标美团核心业务。

京东的补贴力度空前，新用户首单立减、免配送费、迟到20分钟免单等策略迅速吸引大量消费者。美团自然不会坐以待毙，迅速上线"闪购"业务，进一步强化即时零售能力，同时加大补贴力度，试图稳固自己的市场份额。

两虎相争，死的很可能是狐狸。就在美团和京东激战正酣之际，阿里系的饿了么突然发力。马云罕见现身阿里园区，释放出强烈信号——阿里不会坐视外卖市场被瓜分。

淘宝首页新增"闪购"入口，饿了么的配送体系与淘宝生态深度融合，用户可以在淘宝直接下单外卖和即时零售商品。这一举措无疑让竞争更加复杂化。阿里的优势在于庞大的电商流量和支付生态，饿了么若能借助支付宝和淘宝的流量入口，极有可能实现弯道超车。

三家的竞争已经从单纯的外卖拓展至即时零售、社区团购、同城配送等多个领域。美团依靠成熟的骑手网络和商户资源，京东倚仗强大的物流体系，阿里则凭借流量和支付优势，各自出招，战况激烈。

面对空前的外卖大战，国家市场监管总局等单位约谈了京东、美团、饿了么等平台企业，让大家公平有序竞争，共同营造良好市场环境。这一举措虽然让竞争稍显克制，但补贴战、价格战仍在继续，这场"三国杀"远未结束。

02  疯狂是因为蛋糕够大

为什么美团、京东、阿里都在拼命争夺本地生活服务市场？

答案很简单——这是一块万亿级别的超级蛋糕，且增长潜力巨大。外卖只是入口，真正的价值在于整个本地生活服务生态，包括生鲜、商超、医药、鲜花、跑腿等多个高频消费场景，市场不可限量。

首先，本地生活服务具有极高的用户粘性。外卖、买菜、即时零售等业务每天都能触达消费者，形成稳定的流量入口。一旦用户习惯某个平台，就很难迁移，这意味着长期稳定的收入和市场份额。

其次，本地业务能够带动其他业务增长。美团的外卖业务带动了到店餐饮、酒旅、共享单车等业务；京东的即时零售可以促进其电商业务的发展；而阿里则希望通过饿了么和淘宝的结合，进一步巩固其支付和电商生态。

最后，即时配送网络是未来零售的核心竞争力。无论是外卖、生鲜还是日用百货，消费者越来越追求"即时满足"，谁能提供更快的配送、更丰富的商品、更优质的服务，谁就能赢得市场。美团有庞大的骑手团队，京东有高效的物流体系，阿里有强大的技术支撑，三家的竞争本质上是供应链和效率的比拼。

03  谁会是赢家？

这场"三国杀"的结局很难预测，因为三家企业各有优势，短期内谁也无法彻底击败对手。但从长期来看，胜负可能在几个关键因素之间：

美团的优势在于先发优势和成熟的配送网络，其庞大的骑手团队和商户资源短期内难以被超越。但其一直对骑手和商户的抽成较高，一直待解决。如果补贴战持续，美团的利润可能承压，如何平衡增长和盈利将是关键挑战。

京东的核心竞争力在于物流和供应链，其"半小时达"服务在部分城市已经展现出极高的效率。如果京东能将物流优势全面转化为即时配送能力，或许能在外卖市场撕开一道口子。就目前而言，京东的外卖平台已经崩溃几次，运力也跟不上业务的疯涨。

阿里的最大武器是流量和生态，淘宝、支付宝、高德地图等产品都能为饿了么导流。如果阿里能真正打通各业务板块，形成无缝衔接的本地生活服务闭环，那么竞争力将大幅提升。

最终的赢家可能不是单一企业，而是能够实现差异化竞争、找到可持续商业模式的玩家。国家监管的介入也可能让竞争趋于理性，避免过度内卷。但无论如何，这场大战的最大受益者无疑是消费者——更快的配送、更低的价格、更好的服务，这正是市场竞争带来的红利。

04  结语

这场外卖“三国杀”，虽不如十几年前的“百团大战”眼花缭乱，但影响将更加深远。参考打车领域的滴滴、快的和优步曾经的“三国杀”结局，等到硝烟散尽，行业格局必将改写。

无论行业格局如何改变，而对于普通消费者来说，巨头们的厮杀意味着更多的优惠和更便捷的服务。无论最终谁胜谁负，这场竞争都将推动整个消费行业的进步。这也符合国家做大内需的战略。

如果有一天，你打开门，东哥和马云都给你送来一杯咖啡，不要惊讶，这就是市场的魅力。外卖江湖，风云再起，让我们拭目以待！