5月28日至30日，挪威北极甜虾企业代表团盛大亮相2026亚太水产食品博览会暨第八届大连国际海鲜节（展位号：A1-39）。今年，挪威北极甜虾馆进一步扩大展台规模，集中展示来自挪威纯净海域的高品质北极甜虾，也为挪威优质北极甜虾企业搭建了具有影响力的品牌展示与交流对接平台，推动中挪海产行业之间的交流合作与机会探索。此次升级亮相不仅彰显了挪威海产行业对中国市场长期发展的坚定信心，更紧密呼应了中国北极甜虾市场持续增长的发展潜力，以及消费者对高品质海产日益增长的需求。

消费潜力持续释放，中国成为挪威北极甜虾最大出口市场

中国是全球最大的单一虾类市场。近年来，随着中国消费者对高品质海产需求的持续提升，北极甜虾市场规模不断扩大。中国海关数据显示，2021年后，中国市场的北极甜虾供应量显著增长， 2025年进一步突破7.1万吨，同比增长8%，整体需求保持稳步上升态势。与此同时，得益于高效的冷链物流体系与电商生态的发展，北极甜虾正加速向零售端延伸。在电商直播、精品商超等渠道带动下，产品在家庭消费场景中的渗透率不断提升，消费场景持续拓展。

在此基础上，挪威稳定的供应能力与中国市场需求的持续增长形成双向驱动，推动挪威北极甜虾对华出口的增长。中国现已成为挪威北极甜虾全球第一大出口市场。2026年前四个月，挪威对华出口北极甜虾1,320吨，出口额超9,500万挪威克朗，同比分别增长41%和87%。其中，中国市场对冷冻生食甜虾的需求持续走强，进一步带动品类扩容。今年1至4月，挪威对华冷冻生食甜虾出口量达911吨，占挪威对华北极甜虾总出口量的69%，成为重要增长引擎。

“中国是挪威北极甜虾最重要的战略市场之一。中国市场规模的持续扩张、消费结构的不断升级以及生食需求的增加，正共同驱动挪威北极甜虾在华业务的稳健增长，”挪威海产局中国总监毕思明表示，“未来，我们将继续深化与本地合作伙伴的协作，拓展挪威北极甜虾在中国的多元消费场景，更好地满足中国消费者对高品质海产的需求。”

行业大咖齐聚专场推介会，多维共探市场新机遇

展会首日，挪威海产局联合中国水产流通与加工协会（CAPPMA）共同举办了挪威北极甜虾专场推介会，旨在深化中挪产业交流，助力各方深入研讨、分享行业经验，共拓市场机遇。

中国水产流通与加工协会会长崔和在致欢迎辞时表示，国内海产消费市场加速向品质化与多元化转型，为高品质进口海产提供了广阔增长空间。中挪海产贸易基础深厚，双方正通过紧密协作与凝聚共识，合力拓展优质北极甜虾在中国的市场机遇，实现品类价值的持续提升。他强调，此次推介会搭建了高效的沟通桥梁，助力中挪海产行业更深入对接，为中国市场持续引入更多值得信赖的优质挪威海产。

挪威海产局虾蟹贝类产品经理Josefine Voraa深入剖析了北极甜虾全球贸易格局的演变趋势。随着中国市场需求的持续增长，北极甜虾的市场格局正在被重塑，同时也影响了挪威北极甜虾的出口方向。

挪威渔民销售组织市场经理Synne Guldbrandsen详细阐述了北极甜虾的资源管理与可持续捕捞实践。她指出，挪威对巴伦支海的野生资源实施严格的管理机制，确保种群的可持续性，并强调挪威渔业船队先进的生产管理能力，为中国市场提供了稳定且可追溯的供应保障。

随后的行业深度对话环节将活动推向高潮。来自海产进口商、电商零售端及知名连锁餐饮等产业链代表齐聚一堂，重点剖析中国北极甜虾当下市场走势及消费增长核心驱动力。嘉宾们结合在各自渠道的宝贵经验进行了精彩分享，并就未来中国北极甜虾市场的增长路径达成了广泛共识，为与会者提供了极具价值的市场策略参考。

挪威北极甜虾：源自挪威纯净海域，成就天然鲜甜滋味

挪威北极甜虾的出众品质，源于其得天独厚的生长环境。它们主要栖息于巴伦支海冰冷、纯净的深水区域。低温环境使得北极甜虾的生长周期更为缓慢，造就了其肉质紧实、口感鲜甜的独特风味。

挪威北极甜虾富含优质蛋白质、维生素A、D、E、B12以及钙、硒等微量元素。无论是在家庭餐桌上作为即食海鲜分享，还是在日料餐厅中作为刺身惊艳食客，亦或是在新零售渠道成为爆款，挪威北极甜虾都能凭借其高品质与百搭特性，完美契合中国市场日益多元化的消费场景。