谁说可口可乐公司的产品不健康？人家现在要开始卖牛奶了！

这家碳酸饮料巨头近日宣布推出高端牛奶品牌“Fairlife”。其牛奶产品将由可口可乐和美国领先的乳品合作社Select Milk Producers的合资企业Fairlife生产，并将于12月下旬在全美上市。

当然，这个品牌并非可口可乐新创，而是Select Milk Producers的既有品牌，此前在美国丹佛市、明尼苏达州和芝加哥市的部分食品杂货铺有售。今年早些时候，Fairlife在明尼苏达州发布了一些充满挑逗意味的广告，女人们穿着牛奶做成的衣服，广告语写着：“来喝她身上穿着的（Drink what she's wearing）。”这则广告在社交媒体上还引发了不少批评。

可口可乐加入后，才决定将这个品牌的产品正式推向全美。目前可口可乐还没有在美国以外的市场推出该产品的计划。

可口可乐声称这款经过改良的高端奶具有高蛋白、高钙、低糖的特点，口感更佳、营养更丰富，而且因为“在更短的时间里用更高的温度为牛奶消毒”，而比普通的巴氏灭菌奶有更长的保质期。但同时，其售价也将会是普通牛奶的两倍。

在上周摩根士丹利全球消费者大会上，可口可乐北美地区的高级副总裁Sandy Douglas表示：“我们有牛奶过滤专利技术来使其比同类产品的平均水平要高出50%的蛋白质和钙，降低30%的含糖量，并且绝不添加糖精。”

Douglas说，美国牛奶很多都是在大型奶牛场生产的，那些奶牛场终年在室内圈养着多达3万头奶牛。但Fairlife的奶源却来自92个家庭农场，“追求最高的牛奶品质、农场的可持续发展和动物自身的舒适。”

这将是可口可乐的一项重要长期投资。这家公司在过去把精力集中在碳酸饮料上，在全世界拥有1000个品牌。但面对碳酸饮料增速下滑的不争事实，可口可乐需要加速饮料产品的多元化。

最近，它在美国推出了无汽橙汁，在全球其他地区扩张了低糖饮料的业务。中国市场上，可口可乐也在不断补充产品线。今年以来可口可乐先后将其他区域市场热销的柠檬味汽水、营养素饮料以及即饮咖啡等多款产品引入了中国市场。

其实早在2009年，可口可乐就开始进军含乳饮品市场，在美国市场推出了一款含有脱脂牛奶的牛奶碳酸型饮料，在中国推出了首款水果牛奶饮料“美汁源果粒奶优”，不过此前推出的产品仍属于饮料范畴，这次推出高端奶才算真正进军乳制品行业。

卖牛奶，既是其提升非碳酸饮料占比的新举措，也是为了减少单一产品运营风险，谋求净利润的持续增长。相比传统牛奶，可口可乐选择高端奶市场是明智的。

据Business Insider报道，美国的传统牛奶市场正在萎缩，而增值奶的产品正越来越受到欢迎。截至2014年7月13日，美国市场的牛奶总零售销量下降了3.6%，普通牛奶市场销售额下降了4.2%，而与此相比增值奶的销售额则在上半年上涨了5.4%。

但在推出新品上，可口可乐并非常胜将军。2004年，它推出了Dasani瓶装水，仅在英国上架一个月就被迫撤了下来。

对Fairlife，可口可乐希望表现得更有耐心一些。“我们将持续投入一段时间来培养品牌，所以在最初的几年不会很赚钱。但就像Simply Orange一样，只要把它做得足够好，将来就会成为摇钱树。”Douglas说。

Simply Orange是可口可乐公司于2001年开发的非浓缩的水果饮料品牌，据彭博商业周刊英文网报道，每年可口可乐通过纯果汁饮品及果汁饮料获得的收入达130亿美元。