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为了让你爱上做饭 宜家造了座“快闪”厨房

“厨房”是宜家家居主攻的下一个据点,它希望通过食物引导人们进行社交,也把人们带到卖场里买下更多的锅碗瓢盆。

图片来源:宜家家居

如果最近你会经过上海黄浦区湖滨路吉安路路口,可能会在写字楼林立之间看到一座户外厨房。

这座名叫“梦想厨房”的玻璃样板间由瑞典家具品牌宜家公司建造,从10月17日到11月16日,用户可以通过宜家的官方微信账号报名,并附上一则有关厨房的爱心故事,宜家将在每日挑选2-3名用户,让他们带上食材前来“梦想厨房”为心爱的人做饭。除此之外,宜家还在告知消费者的前提下,在餐桌附近隐蔽的几个地方安装了摄像机,并在饭局结束之后制作成短片送给消费者。

对于“民以食为天”的中国人来说,做饭本就是件趣味无穷的事情,再加上宜家品牌本身的号召力,半个月以来,已经有600多人报名参加活动,其中有结婚30周年的老夫妻、留学回来孝敬父母的大学生、还有为女友求婚的男孩儿。

在宜家官方微信平台上传播的这些短片中,除了宾主尽欢的景象,宜家的厨房用具也频频露脸,似乎在提醒消费者“体验不错?那就把这些锅碗瓢盆都带回家吧。”

宜家“梦想厨房”内部陈设 图片来源:宜家家居

虽然在住房面积中并没有占据最多空间,但“厨房”正在变成宜家家居准备攻占的重要阵地。2015年10月,宜家公布了每年都会定期发布的《家庭生活趋势报告》,而今年的主题正是“食物”。

“厨房是可以充满人情味的,它甚至兼具了社交的功能,报告中的这个结果对于我们来说是情理之中也是意料之外。情理之中是因为我们知道厨房会具备这个属性,但意料之外的是,吃饭这件事情所产生的情感连接要比我们预想中更加强烈。”宜家中国零售商务公共关系经理殷丽芳在接受界面记者采访时说。

宜家“梦想厨房”中,消费者前来体验。 图片来源:宜家家居

吃饭、沟通、社交——看似方寸之地的厨房在宜家看来潜力无穷,可一个问题同样摆在他们面前,对于城市新兴阶级来说,他们真的有那么多时间走进厨房么?

情况或许比你想象当中要更乐观一些,从宜家的《家庭生活趋势报告》中可以看到,作为国内超一线城市的上海,有40%的受访者说自己每周有数日都要和其他人一起做饭,在所有城市中居首。

这个消息让宜家公司相当振奋,尽管他们无法为白领们解决时间分配的问题,可对于宜家来说,要做的就是让这些热爱自己动手“以饭会友”的人们,在厨房里塞满宜家的产品。

增加体验是宜家一贯重视的推广手段,今年8月,宜家曾前往成都、广州、上海,帮助三户人家改造了用餐空间,还将改造过程拍摄成视频在社交媒体中传播;而在上海的这座室外厨房中,使用的厨具均为宜家最新售卖的365+系列。

另外,宜家还为这座样板间赋予了新的空间概念:整个厨房被半隔断的屏障分为备餐区和用餐区,既相互独立又融为一体,方便主人与食客交谈;而在备餐区中,宜家又将操作台细分为“洗、切、煮”三个据点,并以三角形的结构布置,以提高使用者在厨房中的工作效率。

宜家“梦想厨房”内部陈设 图片来源:宜家家居
宜家“梦想厨房”内部陈设 图片来源:宜家家居

相关的细节还有很多,比如油烟机到台面的合理距离;为有孩子的家庭准备餐桌用的高脚椅……“虽然在商场里消费者也可以看到样板间,但这和真正使用过产品还是不一样的。”殷丽芳说。

距离宜家位于上海的“梦想厨房”活动结束还有不到一周的时间,宜家方面表示,之后还会将室外厨房开往不同的城市,如果你喜欢这个极简风的北欧品牌,不妨去尝试一下。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

宜家

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