如果最近你会经过上海黄浦区湖滨路吉安路路口，可能会在写字楼林立之间看到一座户外厨房。

这座名叫“梦想厨房”的玻璃样板间由瑞典家具品牌宜家公司建造，从10月17日到11月16日，用户可以通过宜家的官方微信账号报名，并附上一则有关厨房的爱心故事，宜家将在每日挑选2-3名用户，让他们带上食材前来“梦想厨房”为心爱的人做饭。除此之外，宜家还在告知消费者的前提下，在餐桌附近隐蔽的几个地方安装了摄像机，并在饭局结束之后制作成短片送给消费者。

对于“民以食为天”的中国人来说，做饭本就是件趣味无穷的事情，再加上宜家品牌本身的号召力，半个月以来，已经有600多人报名参加活动，其中有结婚30周年的老夫妻、留学回来孝敬父母的大学生、还有为女友求婚的男孩儿。

在宜家官方微信平台上传播的这些短片中，除了宾主尽欢的景象，宜家的厨房用具也频频露脸，似乎在提醒消费者“体验不错？那就把这些锅碗瓢盆都带回家吧。”

虽然在住房面积中并没有占据最多空间，但“厨房”正在变成宜家家居准备攻占的重要阵地。2015年10月，宜家公布了每年都会定期发布的《家庭生活趋势报告》，而今年的主题正是“食物”。

“厨房是可以充满人情味的，它甚至兼具了社交的功能，报告中的这个结果对于我们来说是情理之中也是意料之外。情理之中是因为我们知道厨房会具备这个属性，但意料之外的是，吃饭这件事情所产生的情感连接要比我们预想中更加强烈。”宜家中国零售商务公共关系经理殷丽芳在接受界面记者采访时说。

吃饭、沟通、社交——看似方寸之地的厨房在宜家看来潜力无穷，可一个问题同样摆在他们面前，对于城市新兴阶级来说，他们真的有那么多时间走进厨房么？

情况或许比你想象当中要更乐观一些，从宜家的《家庭生活趋势报告》中可以看到，作为国内超一线城市的上海，有40%的受访者说自己每周有数日都要和其他人一起做饭，在所有城市中居首。

这个消息让宜家公司相当振奋，尽管他们无法为白领们解决时间分配的问题，可对于宜家来说，要做的就是让这些热爱自己动手“以饭会友”的人们，在厨房里塞满宜家的产品。

增加体验是宜家一贯重视的推广手段，今年8月，宜家曾前往成都、广州、上海，帮助三户人家改造了用餐空间，还将改造过程拍摄成视频在社交媒体中传播；而在上海的这座室外厨房中，使用的厨具均为宜家最新售卖的365+系列。

另外，宜家还为这座样板间赋予了新的空间概念：整个厨房被半隔断的屏障分为备餐区和用餐区，既相互独立又融为一体，方便主人与食客交谈；而在备餐区中，宜家又将操作台细分为“洗、切、煮”三个据点，并以三角形的结构布置，以提高使用者在厨房中的工作效率。

相关的细节还有很多，比如油烟机到台面的合理距离；为有孩子的家庭准备餐桌用的高脚椅……“虽然在商场里消费者也可以看到样板间，但这和真正使用过产品还是不一样的。”殷丽芳说。

距离宜家位于上海的“梦想厨房”活动结束还有不到一周的时间，宜家方面表示，之后还会将室外厨房开往不同的城市，如果你喜欢这个极简风的北欧品牌，不妨去尝试一下。