加拿大的一家麦当劳店正在经营新式咖啡厅，为顾客提供藜麦和甘蓝沙拉而非传统汉堡。

这一理念名曰“麦咖啡”，是根据麦当劳的咖啡店命名的，同样为顾客提供咖啡、丹尼斯糕点、早餐三明治、牛角面包和其他甜点。“我们将咖啡馆理念引入到麦咖啡的经营中，并力图将其打造成一个能够独当一面的品牌。”麦当劳在加拿大的总经理和CEO John Betts说，“麦咖啡这一新颖独立的理念使我们能够在咖啡经营方面独树一帜，赢得更多信誉，甚至可以和麦当劳品牌实现完美接洽。”

菜单上提供的美食种类多种多样，从藜麦毛豆蜜橘沙拉、甘蓝沙拉、球芽甘蓝混合蔬菜沙拉到精粉杂粮面包夹烤乳酪以及蜂蜜苹果布里干酪，应有尽有。

第一家麦咖啡店位于多伦多的联合车站（Union Station）。

麦咖啡店比传统的麦当劳餐厅要小一些，主要位于城市地区。

每家麦咖啡店都将提供便携式菜单，让那些时间紧张的顾客也可以在匆忙之中享受到咖啡和甜点的温暖，而不至于饥肠辘辘。

便携式菜单还提供新型麦咖啡面包店所供应的美食，比如牛角面包、迷你巧克力酥、用新鲜水果做成的奶油芝士丹麦曲奇等。麦咖啡面包店的菜单在加拿大的麦当劳餐厅同样格外风靡。

加拿大是麦当劳最为强劲的市场之一。麦当劳公司经常会在加拿大以及其他一些运营良好的市场试验新的经营理念，如果反响良好，再将这些理念在美国推行。

下面是麦咖啡店的菜单之一：

 

下面是麦咖啡面包店的菜单之一：

（翻译：宋晓燕）