暴跌中的消费公司：奈雪股价腰斩，海底捞创年内新低|界面新闻

记者 | 赵晓娟
编辑 | 牙韩翔

今天A股和港股延续了昨日“黑色星期一”的风格，继续探底。7月27日收盘，香港恒生指数收跌4.22%，险守25000点。恒生科技指数重挫7.97%，创该指数记录以来新低。沪指今日跌2.49%，收盘跌破3400点。

昨日机构已经发表了对于大盘回撤的看法，今天这样的因素仍然影响盘面走势。其中，那些前期受到大量关注的消费公司也受到影响。

奈雪的茶(2150.HK)7月27日大跌27.12%，至收盘时股价9.11港元，股价较上市之初已经腰斩，再创上市新低，总市值156亿港元。

除了受到盘面影响，本次大跌或与奈雪的茶稳定价格期间结束，超额配股权失效在7月23日有关。不过在这之前，奈雪的茶因为存在加速扩张导致门店销售下滑的隐忧，甚至引发了“新茶饮还有什么故事可讲”，“奈雪会不会遭遇瑞幸式结局”等悲观猜想。

收盘后，奈雪的茶在港交所公告称，公司董事会注意到，公司股份价格及成交量近期出现异常波动。经作出合理查询后，董事会确认，集团经营状况良好，并不知悉任何有关本集团而导致股份价格及成交量出现波动的情况，也并无任何根据证劵及期货条例第XIVA部须予披露之信息。

而海底捞截至收盘跌幅9.22%，股价在最近3个交易日从44元跌落至31.8元，跌幅高达40%。不止是海底捞，餐饮公司也受到今日大跌的牵连，九毛九(9922.HK)均跌逾9%，颐海国际跌逾7%，味千、呷哺呷哺等也纷纷走低。

在此之前，海底捞还发布了业绩向好的盈利预警。7月25日，海底捞发布了盈利预警，营业收入约200亿元，净利润仅为8000万元至1亿元；同比去年收入增长104%，扭亏为盈。野村证券称，由于海底捞今年上半年的净利润指引远低于预期，而且火锅行业的复苏速度也慢于预期，将下调目标买入价格。

A股的食品饮料出现类似的行情。乳企类的伊利股份、新乳业、熊猫乳品，食品类的双汇发展、好想你、三只松鼠、绝味食品等均出现3%-5%不等的跌幅。

方正策略分析称，由于部分白酒公司中报业绩不及预期，通过业绩高增消化高估值的逻辑被证伪，导致当前仍处于高位的食品饮料、休闲服务板块出现估值回调，机构从消费调仓成长导致市场分化加剧。7月27日，白酒股贵州茅台跌破1800元关口，水井坊开盘一字跌停，舍得酒业一度封死跌停。

相对而言，今日农夫山泉、现代牧业、贝因美等个股还出现了小幅上涨。

以农夫山泉为例，最近其股价在36-46元之间震荡，在此之前，高盛将农夫山泉的评级上调，并在研报中称，预计农夫山泉2021年上半年销售增长实现24%增长，原因是户外活动对饮料的需求在疫情后恢复正常，其他饮料同行，例如康师傅、统一也看到了类似的行业趋势。