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一家有山姆会员店的购物中心应该长啥样? 沃尔玛在珠海做了个模版

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一家有山姆会员店的购物中心应该长啥样? 沃尔玛在珠海做了个模版

为了让更多购物中心方便引入山姆会员店,沃尔玛花6亿在中国给他们做了个模板。

图片来源:视觉中国

入华20年后,沃尔玛在中国投资建成的首家购物中心“珠海乐世界购物中心”即将于5月28日正式开业。作为主力店,这家购物中心的山姆会员商店是沃尔玛在中国开出的第13家山姆门店。接下来,沃尔玛还将在南昌和惠州再开出两家以山姆会员商店为标配的“乐世界购物中心”。

但这并不表示零售巨头沃尔玛在中国吹响了拓展商业地产项目的号角,做购物中心也并非沃尔玛的本意,它建造乐世界的核心目的只有一个——吸引更多购物中心引入旗下山姆会员店,为山姆在中国的拓展提速。换言之,乐世界购物中心就是沃尔玛为商业地产开发商树立的一个模板,方便他们更直观地了解“该如何建造一家拥有山姆会员店的购物中心”。

珠海乐世界购物中心总建筑面积约11万平方米,呈L形结构设计,山姆会员商店位于醒目位置,面向从任一入口进店的顾客。区别于普通购物中心,这里的地面采用适合推拉购物车的材料,商场的通道也更加宽敞,方便顾客推着购物车穿行其中;直立电梯全部为可载重3吨(40个人)的大电梯,每个楼层之间的扶梯也为坡式滚梯,便于购物车上下。商场提供超过1800个免费停车位,达到政府对同等规模购物中心建议的两倍以上。

楼层间有超大坡式滚梯,便于购物车上下

珠海山姆会员店是为“乐世界”量身定制的门店,相比其他山姆会员店,珠海店的收货区域压缩了近二分之一的操作面积,从而增加了门店的购物面积,提升会员购物的舒适度。在设备方面也做了不少的升级,珠海店采用美国标准的6米高果蔬后补式冷柜并新增了2台全新卡板升降机,最大程度保障商品新鲜度和品质;从欧洲进口一系列电脑控制烤炉,提升了熟食及面包类的品质及口感;首次引入美式购物车,容量由233升到美国标准的377升、锁后轮设计使用更安全。因为采用了6米高果蔬后补式冷柜,对整个购物中心的前期规划提出了层高要求,珠海山姆的做法是,一层与地下一层为山姆会员店,但在山姆之外的区域,将两层变成了3层,并招入租户。

高大上自动补货冷柜

社区购物中心,是沃尔玛对这家位于珠海与中山交接处的购物中心的定位。整个购物共有四层,在业态规划上包括了消费品零售、服饰零售、餐饮、儿童亲子、花店、书吧、健身房等。商铺组合上,除山姆会员店外,还引入了迪卡侬、优衣库、星巴克、汉堡王、永旺儿童业态莫莉幻想乐园等67家租户,其中有40%的比例为餐饮类品牌,15%的比例为珠海当地品牌。据沃尔玛亚洲不动产业务负责人夏必得(Peter Sharp)介绍,为了引入杨梅红、文化书店这种在珠海当地人气很旺的品牌,乐世界在租金方面给予其一定程度的优惠。

值得一提的是,珠海山姆会员商店还首次引入了美式餐吧,餐吧位于门店B1层收银出口,面积约430平方米,可容纳约200人同时用餐,这里出售的商品很多是从山姆的畅销熟食商品中精选而来。目前主要提供热狗、山姆比萨、烤鸡翅、山姆自有品牌果汁等简餐及饮品,一方面为刚结完账的消费者提供就餐区域,另一方面再次向顾客介绍山姆自制食品,引导顾客尝试并购买山姆自制食品。

美式餐吧
餐吧内部

珠海店还设立了山姆网购体验区,该体验区由6台可触摸电脑和2台75寸电视组成,会员可通过操作电脑实现门店线上购物,还能通过电视了解新商品和线上畅销商品的信息和特点。更为重要的是,在网购体验区,会员可以购买到门店没有陈列的“特殊订购”项目的商品,比如售价200万元超过5克拉的钻石女戒、售价17888元的24K镀金限量版荷兰进口飞利浦剃须刀、售价98000元的法国原装进口精选61个知名酒庄的2007年红酒套装等。沃尔玛希望“特殊订购”项目的推出,能成为实体门店商品展示的延伸。

打造这个模板,沃尔玛花了6亿。但过往山姆会员店在中国的业绩表现,令沃尔玛相信这笔投资是值得的。按照业绩排名,沃尔玛山姆会员店全球业绩最好的前四名门店中,有三个来自中国,其中深圳福田山姆店业绩为全球第一。会员制模式已被中国消费者接受与认可,目前拥有超过160万会员。多年来,山姆的中国会员续卡率始终保持在全球平均续卡率之上,高达70%。

过去,沃尔玛在中国发展的重点业态一直是购物广场。直到2011年前后,时任沃尔玛中国区总裁的高福澜(Greg Foran)提出了加快山姆会员商店发展的想法。2014年8月,沃尔玛中国成立了新的地产团队,专门为山姆进行地产方面的拓展,加速山姆在中国的发展。通过精准定位、减少商品品类(至4000-5000种)、加大产品品质和差异化等措施,中国消费者对这一业态的接受度逐步提升。日益受到中国消费者欢迎的自有品牌商品令其可以更好掌控供应链和商品品质,山姆会员店近些年在加大发展期自有品牌“会员优品(Member’s Mark)”,按照山姆会员店计划,预计至2016底,自有品牌商品和直接进口商品能为山姆做出20%的销售贡献。

商场通道宽敞,设有休息凳

沃尔玛中国高级副总裁兼山姆会员商店首席运营官文安德(Andrew Miles)表示:“山姆会员商店是沃尔玛全球非常成功的业务模式,也是沃尔玛在中国未来发展的主力业态。近年来,中国的城镇化进程、中产阶层的发展、居民可支配收入的增加以及会员对我们的信任和喜爱,使我们对山姆会员商店在华加速发展充满信心。”

既往经验,是支撑沃尔玛自己开设购物中心的重要原因。一方面,沃尔玛大卖场在很多购物中心或者百货都以主力店形式存在,跟商场在多年打交道过程中对购物中心有一定经验积累;二是沃尔玛在日本有购物中心的运营经验,目前其在日本的9家西友购物中心为沃尔玛在中国提供了可借鉴的模式。

“但沃尔玛并不是想要做一个开发商,我们致力于做优秀的零售商,购物中心这类自持物业项目更多是从规划、招商、门店设计等方面给开发商或者地产商做一个参考。”夏必得强调“乐世界之所没有选择在北上广深一线城市,一方面是出于当地地价和城市密度因素的考虑,更重要的原因是希望给未来更多进驻山姆的城市提供一个样板。”

沃尔玛也将持续投入乐世界这一以山姆会员商店为主要门店铺并提供“小而全”服务的购物中心。除珠海乐世界外,目前沃尔玛在中国还准备设立两个购物中心模板,分别是南昌乐世界和惠州乐世界项目,其中南昌乐世界将于2017年开业,目前处于招商过程中。

南昌乐世界

未来沃尔玛乐世界购物中心的配套与珠海乐世界类似,除了15%的当地品牌之外,多数品牌如星巴克、优衣库、迪卡侬等都会作为乐世界的标准配套入驻,在夏必得展示的南昌乐世界效果图中也能看出星巴克门店位于购物中心入口处。他还明确表示,乐世界不会引入电影院。电影院的消费的高峰期一般都在晚间或者周末,这两个时间恰好是山姆会员商店的购物高峰,如果设立电影院,停车区域还要再扩大。

山姆会员店的提速也在进行中。文安德透露,包含购物中心、山姆会员店,已经有近20个山姆的项目通过沃尔玛内部审批,2016年下半年在厦门和天津的山姆店会开业,深圳龙华、成都金牛的山姆项目目前都正处于建设中。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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一家有山姆会员店的购物中心应该长啥样? 沃尔玛在珠海做了个模版

为了让更多购物中心方便引入山姆会员店,沃尔玛花6亿在中国给他们做了个模板。

图片来源:视觉中国

入华20年后,沃尔玛在中国投资建成的首家购物中心“珠海乐世界购物中心”即将于5月28日正式开业。作为主力店,这家购物中心的山姆会员商店是沃尔玛在中国开出的第13家山姆门店。接下来,沃尔玛还将在南昌和惠州再开出两家以山姆会员商店为标配的“乐世界购物中心”。

但这并不表示零售巨头沃尔玛在中国吹响了拓展商业地产项目的号角,做购物中心也并非沃尔玛的本意,它建造乐世界的核心目的只有一个——吸引更多购物中心引入旗下山姆会员店,为山姆在中国的拓展提速。换言之,乐世界购物中心就是沃尔玛为商业地产开发商树立的一个模板,方便他们更直观地了解“该如何建造一家拥有山姆会员店的购物中心”。

珠海乐世界购物中心总建筑面积约11万平方米,呈L形结构设计,山姆会员商店位于醒目位置,面向从任一入口进店的顾客。区别于普通购物中心,这里的地面采用适合推拉购物车的材料,商场的通道也更加宽敞,方便顾客推着购物车穿行其中;直立电梯全部为可载重3吨(40个人)的大电梯,每个楼层之间的扶梯也为坡式滚梯,便于购物车上下。商场提供超过1800个免费停车位,达到政府对同等规模购物中心建议的两倍以上。

楼层间有超大坡式滚梯,便于购物车上下

珠海山姆会员店是为“乐世界”量身定制的门店,相比其他山姆会员店,珠海店的收货区域压缩了近二分之一的操作面积,从而增加了门店的购物面积,提升会员购物的舒适度。在设备方面也做了不少的升级,珠海店采用美国标准的6米高果蔬后补式冷柜并新增了2台全新卡板升降机,最大程度保障商品新鲜度和品质;从欧洲进口一系列电脑控制烤炉,提升了熟食及面包类的品质及口感;首次引入美式购物车,容量由233升到美国标准的377升、锁后轮设计使用更安全。因为采用了6米高果蔬后补式冷柜,对整个购物中心的前期规划提出了层高要求,珠海山姆的做法是,一层与地下一层为山姆会员店,但在山姆之外的区域,将两层变成了3层,并招入租户。

高大上自动补货冷柜

社区购物中心,是沃尔玛对这家位于珠海与中山交接处的购物中心的定位。整个购物共有四层,在业态规划上包括了消费品零售、服饰零售、餐饮、儿童亲子、花店、书吧、健身房等。商铺组合上,除山姆会员店外,还引入了迪卡侬、优衣库、星巴克、汉堡王、永旺儿童业态莫莉幻想乐园等67家租户,其中有40%的比例为餐饮类品牌,15%的比例为珠海当地品牌。据沃尔玛亚洲不动产业务负责人夏必得(Peter Sharp)介绍,为了引入杨梅红、文化书店这种在珠海当地人气很旺的品牌,乐世界在租金方面给予其一定程度的优惠。

值得一提的是,珠海山姆会员商店还首次引入了美式餐吧,餐吧位于门店B1层收银出口,面积约430平方米,可容纳约200人同时用餐,这里出售的商品很多是从山姆的畅销熟食商品中精选而来。目前主要提供热狗、山姆比萨、烤鸡翅、山姆自有品牌果汁等简餐及饮品,一方面为刚结完账的消费者提供就餐区域,另一方面再次向顾客介绍山姆自制食品,引导顾客尝试并购买山姆自制食品。

美式餐吧
餐吧内部

珠海店还设立了山姆网购体验区,该体验区由6台可触摸电脑和2台75寸电视组成,会员可通过操作电脑实现门店线上购物,还能通过电视了解新商品和线上畅销商品的信息和特点。更为重要的是,在网购体验区,会员可以购买到门店没有陈列的“特殊订购”项目的商品,比如售价200万元超过5克拉的钻石女戒、售价17888元的24K镀金限量版荷兰进口飞利浦剃须刀、售价98000元的法国原装进口精选61个知名酒庄的2007年红酒套装等。沃尔玛希望“特殊订购”项目的推出,能成为实体门店商品展示的延伸。

打造这个模板,沃尔玛花了6亿。但过往山姆会员店在中国的业绩表现,令沃尔玛相信这笔投资是值得的。按照业绩排名,沃尔玛山姆会员店全球业绩最好的前四名门店中,有三个来自中国,其中深圳福田山姆店业绩为全球第一。会员制模式已被中国消费者接受与认可,目前拥有超过160万会员。多年来,山姆的中国会员续卡率始终保持在全球平均续卡率之上,高达70%。

过去,沃尔玛在中国发展的重点业态一直是购物广场。直到2011年前后,时任沃尔玛中国区总裁的高福澜(Greg Foran)提出了加快山姆会员商店发展的想法。2014年8月,沃尔玛中国成立了新的地产团队,专门为山姆进行地产方面的拓展,加速山姆在中国的发展。通过精准定位、减少商品品类(至4000-5000种)、加大产品品质和差异化等措施,中国消费者对这一业态的接受度逐步提升。日益受到中国消费者欢迎的自有品牌商品令其可以更好掌控供应链和商品品质,山姆会员店近些年在加大发展期自有品牌“会员优品(Member’s Mark)”,按照山姆会员店计划,预计至2016底,自有品牌商品和直接进口商品能为山姆做出20%的销售贡献。

商场通道宽敞,设有休息凳

沃尔玛中国高级副总裁兼山姆会员商店首席运营官文安德(Andrew Miles)表示:“山姆会员商店是沃尔玛全球非常成功的业务模式,也是沃尔玛在中国未来发展的主力业态。近年来,中国的城镇化进程、中产阶层的发展、居民可支配收入的增加以及会员对我们的信任和喜爱,使我们对山姆会员商店在华加速发展充满信心。”

既往经验,是支撑沃尔玛自己开设购物中心的重要原因。一方面,沃尔玛大卖场在很多购物中心或者百货都以主力店形式存在,跟商场在多年打交道过程中对购物中心有一定经验积累;二是沃尔玛在日本有购物中心的运营经验,目前其在日本的9家西友购物中心为沃尔玛在中国提供了可借鉴的模式。

“但沃尔玛并不是想要做一个开发商,我们致力于做优秀的零售商,购物中心这类自持物业项目更多是从规划、招商、门店设计等方面给开发商或者地产商做一个参考。”夏必得强调“乐世界之所没有选择在北上广深一线城市,一方面是出于当地地价和城市密度因素的考虑,更重要的原因是希望给未来更多进驻山姆的城市提供一个样板。”

沃尔玛也将持续投入乐世界这一以山姆会员商店为主要门店铺并提供“小而全”服务的购物中心。除珠海乐世界外,目前沃尔玛在中国还准备设立两个购物中心模板,分别是南昌乐世界和惠州乐世界项目,其中南昌乐世界将于2017年开业,目前处于招商过程中。

南昌乐世界

未来沃尔玛乐世界购物中心的配套与珠海乐世界类似,除了15%的当地品牌之外,多数品牌如星巴克、优衣库、迪卡侬等都会作为乐世界的标准配套入驻,在夏必得展示的南昌乐世界效果图中也能看出星巴克门店位于购物中心入口处。他还明确表示,乐世界不会引入电影院。电影院的消费的高峰期一般都在晚间或者周末,这两个时间恰好是山姆会员商店的购物高峰,如果设立电影院,停车区域还要再扩大。

山姆会员店的提速也在进行中。文安德透露,包含购物中心、山姆会员店,已经有近20个山姆的项目通过沃尔玛内部审批,2016年下半年在厦门和天津的山姆店会开业,深圳龙华、成都金牛的山姆项目目前都正处于建设中。

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