海底捞解释关停约300家门店原因：快速扩张策略的“苦果”

11月5日晚间，@海底捞火锅 微博发布公告称，将于2021年12月31日之前逐步关停300家左右经营未达预期的门店。

公告称，这些门店经营未达预期主要是由公司在2019年制定的快速扩张策略所导致的，具体表现为：部分门店选址出现失误；让各级管理人员无法理解且疲于奔命的组织结构变革；优秀店经理数量不足；过度相信连住利益的KPI指标，以及企业文化建设的不足。

海底捞方面表示，“目前的苦果只能由我们自己一口一口咽下去。我们在此向大家保证，海底捞1000余家门店服务员的笑脸依旧灿烂。”