赵晓洋

北京青瓷餐饮管理有限公司 总经理

北京胜达一方投资管理有限公司 执行董事

作为90后的女生，我热爱生活、爱美、爱挑战，同时也有着90后的其他特征：不畏风险、不惧艰辛，有激情、有活力，喜欢新奇、喜欢旅游··· 不仅如此，我还喜欢研究有着1500年中国文化的青瓷。

“它青如玉，温润细腻；明如镜，光洁似绸；声如磬，珠落玉质······”1500年的时间，无数个英雄化为尘埃，多少个朝代成为云烟，而青瓷作为一种文化，历经艰辛传承下来。它躲过了无数次灾难，例如秦皇的“焚书坑儒”，清朝的“文字狱”。青瓷，一次次活了下来，这就是一种超越时空的永生！青瓷在它最简单的成分里蕴藏着最不简单的品质。我热爱青瓷同时也热爱生活中的每一件事情，包括品尝美食。尤其是喜欢火锅，我很好奇：这么好吃的火锅是如何发明的？最古老的火锅文化是什么样子的？历史如何演变到现代？带着诸多疑问，我开始了长时间的寻根问祖，创建了青瓷川粤火锅品牌。并且在餐厅内加入了我喜欢的青瓷瓷器文化和理念，在体现古代艺术形态的同时也结合现代的时尚理念，它更加适合现代的品味和舒适的用餐环境。

身边很多好友知道后，都特别不理解的问我：你为什么要自己创业？凭你的颜值和才华，干嘛你那么辛苦？值得吗？

我笑了笑，只有我内心深处才明白我为什么这样做的理由。

很多人还好奇地问我：每天凌晨你三四点钟跑市场，只是为了选一种健康食材，而且现在餐饮这么难做，你为什么不做个轻松点的事情呢？这么漂亮的女孩每天逛逛街、喝喝咖啡不也挺好嘛？

我有些激动的回答，每个人选择他不同的人生观，每个人都有自己内心深处最喜欢和坚持的东西。青瓷川粤火锅是我内心的追求和实现自我价值的理念，虽然一个青瓷不能把美味、健康、绿色的安全食品覆盖全国大众，但我想，从我做起，从一点一滴开始，以点亮一盏灯照亮一大片的情怀把青瓷带给千千万万人。年轻人应该去挑战自己，去追求和实现儿时的梦想！你看海底捞的张勇，不就是为了实现梦想，四张桌子打得天下吗？我的目标绝对不会只是一家小馆子，随便混混日子，是要全力打造火锅行业中最健康、最艺术时尚的品牌火锅。

有人经常问我，假设你失败怎么办？怕？

我回答，我只在乎过程，至于结果不是我来决定的！万一失败，我们年轻，我们有资本，还可以重头再来！起来吧，让我们前行，用我们的双手荡起双桨，为所有年轻人的梦想扬帆起航！

尤征九问封面人物：

尤 征：您的梦想是什么？

赵晓洋：创立一个民族知名品牌，做一位杰出的女性企业家，实现自己的人生价值观，创造上规模的良心产业链企业，为食者造福，最终创造基金反馈社会！

尤 征：用三个词形容一下自己？

赵晓洋：独特、浪漫、执着。

尤 征：您的交友原则是什么？

赵晓洋：喜欢和有爱心的人在一起真诚、互信，愿意和正能量的朋友扎堆，举止言谈像太阳照到哪里哪里就亮堂堂。

尤 征：生命中不能承受之轻是什么？

赵晓洋：家人与亲朋好友的期盼。

尤 征：工作中选择合作对象的标准是什么？

赵晓洋：有宽阔的胸怀，具备一定的胆识，并有一个共同的目标与理想，信仰一致，不拘小节，追求卓越！

尤 征：现阶段的困惑是什么？

赵晓洋：如何能成为卓越的自己。

尤 征：排解压力的方式是什么？

赵晓洋：音乐和中信书城阅读，博览成功企业家的艰难创业之路。

尤 征：最喜欢的生活方式是什么？

赵晓洋：独自旅游。

尤 征：目前在【美梦成真】有什么项目的合作诉求？

赵晓洋：让世界知道青瓷的梦想。