蜜雪冰城与“风口”赛跑，试图打造“低端平替”属性的精酿啤酒。

当啤酒无法获取增量的时候，精酿啤酒正以每年近40%的增长率成为行业转型的新动力。

精酿又迎来“风口”？

与咖啡、茶饮两个风光无限的超级品类相比，啤酒的精酿路线更像是一个围城。