众多企业纷纷跨界布局养生餐饮，尤其是烘焙与饮品领域。

当联名成为标配，如何在短期增长与长期价值之间寻求平衡，始终是品牌方和IP方的长久课题。

或许，经历过万店规模时代的野蛮生长，新茶饮竞争的下半场不在于再多几家上市公司，而在于重新回归商业本质：让加盟商赚钱，让消费者满意。

随着咖啡从“高端小众”走向“大众日常”，价格门槛是渗透率提升的关键。

目前茶咖市场竞争白热化，星巴克面临“双重夹击”。

新茶饮没有例外。

当“雪王学徒”试图复刻师傅的成功时，甜啦啦身上所存在的供应链短板、品牌认知鸿沟与红海竞争正成为其万店征途上的三座大山。

无论多么完美的故事都有时效。

奈雪的自救豪赌。

在美国，柠季学会了“慢慢来”。