老坛酸菜泡面重回货架，康师傅重掌市场？

“土坑酸菜”事件曝光至今还不足一个月，康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架，消费者会买账吗？

对于康师傅而言，或许已经到了可以“放弃”方便面的时刻。

独占方便面近半市场，难阻利润下行。

随着2021年业绩披露，方便面业务日显衰落，康师傅正在经历至暗时刻。

高价袋面和容器面在康师傅方便面营业额占比分别为42%和46%，但这两类产品分别下滑8.2%、2.2%。

白象作为国产方便面虽有高光时刻，但面对不断奔涌的后浪，却并没有能够占据最稳固的位置。

黑心酸菜还敢涨价？

曾经的方便面巨头白象如今日薄西山，很难说这是白象的失败还是方便面的没落。竞争之下必有败者，总有产品老去。

面对着失去的味道和情绪，康师傅也许还问上自己一句：“你还能不能做出好面？”