餐饮
卤味巨头跨界做盒饭,是市场玩票还是战略试探?

向卤味以外的中式快餐领域延伸,实现卤味餐化且营养数据量化,周黑鸭是在下一盘很大的棋吗?

胡海泉又翻车了,明星跨界做餐饮为何这么难?

在餐饮上,明星们止不住要“翻车”。

夜宵外卖生意经,喂饱了年轻人

夜宵档再热,纯外卖也送不出未来。

海底捞VS巴奴,疫情下的两幅面孔

后疫情时代,火锅店该如何活下去?

被年轻人冷落的小龙虾,只剩亏钱引流的命?

夏天来了,小龙虾却不火了。

高价冰淇淋,正成为餐厅“交际花”

这年头,哪个网红餐厅不上几款冰淇淋?

堂食打通酒水消费“任督二脉”,餐饮渠道能否成为“提神丹”?

面对回暖的新拐点,餐饮渠道价值如何重估,白酒又将何去何从?

夜宵“顶流”小龙虾不香了

失宠网红还能翻盘吗?

小龙虾,正慢慢变成主食

小龙虾主食化,是打破“周期魔咒”的好方法吗?