当我们习惯于给外国食物打上高级标签的时候，殊不知，中国大地上孕育的食材，早就征服了世界。

不管是餐饮还是咖啡厅，对于消费者而言，更多是一种品牌文化、调性的感知与接触。

小龙虾热，可能回不去了。

对海底捞失去信心的，不是消费者。

从网红餐饮在“小镇”市场的热闹亦不难看，低线餐饮市场的潜力，正在全面爆发。

新茶饮这块千亿市场的蛋糕并没有那么好动。

降价、裁员、关店、涨价的背后，新茶饮玩家都怎么了？

优势不再，没有客流意味着失去一切，上市对绿茶来说，又是一条未知的道路。

为什么一家普通的“得来迎”餐厅居然买来8台5头奶昔搅拌机？

“城市文化”，到底该怎么用？